Nov 11 2020 
Descubre estas combinaciones con chocolate
¿Qué combinaciones con chocolate conoces? Seguramente, ahora que tienes que pasar más tiempo en casa, estás dedicándote más a la cocina, ¡igual que mucha gente! Y… ¿qué mejor manera de innovar que aprendiendo a usar el chocolate en recetas distintas? Hoy, en AlterNativa3, ¡nos lanzamos a innovar! Sigue leyendo.
Chocolate y frutas
Empezamos con una combinación que […]
Oct 21 2020 
El origen de los panellets
Aunque el origen de los panellets es, en cierto modo, incierto, sí que hay creencias que están bastante arraigadas. La verdad es que, con la Castanyada, estos deliciosos dulces se convierten en un manjar imprescindible en nuestras casas. Y en AlterNativa3 hemos querido hacer un repaso a esta tradición.
Los panellets están muy ligados con la […]
Oct 13 2020 
El café liofilizado: ¿qué es?
¿Qué es el café liofilizado?
El café liofilizado es una bebida instantánea que, al entrar en contacto con el agua, recupera en segundos sus características fundamentales. Este café está ganando popularidad en España, donde cada vez más personas lo consumen por su inmediatez en preparación y practicidad.
Hoy, os vamos a hablar de este delicioso café […]
Sep 10 2020 
Descubre la historia del chocolate
¿Qué sabes de la historia del chocolate? Seguro que has probado ya todas las variedades existentes, que te has enamorado de su sabor en todas sus versiones, pero… ¿conoces su origen?
En AlterNativa3, ¡nos encantan las curiosidades! Por eso, vamos a hacer un repaso a algunos de los hitos más relevantes de este delicioso manjar.
El origen […]
Apr 15 2020 
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate?
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate? Desde luego, hay un largo proceso para pasar de la planta del cacao a esas deliciosas tabletas de chocolate que tanto disfrutas. ¿Sientes curiosidad por saber cómo se llega a ese resultado? ¡Vamos a resumirte el proceso en este artículo!
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate? Empecemos con […]Mar 17 2020 
¿Cómo catar el café?
¿Alguna vez te has planteado catar el café? La verdad es que en muchas ocasiones no nos paramos a pensar en lo que comemos y bebemos, ni analizamos los sabores y aromas en nuestro día a día. El café se convierte en parte funcional de nuestra vida, en nuestro “combustible” para las mañanas.
Sin embargo, ¡es […]
Feb 17 2020 
Errores que cometemos al preparar café
Preparar café se ha convertido en un auténtico ritual diario para muchos. Lo disfrutamos por la mañana, en la oficina mientras trabajamos y cuando nos reunimos con otras personas. Pero ¿lo preparas correctamente? Desde AlterNativa3 queremos hablarte de algunos errores muy comunes.
¿Cuál es tu tipo de café favorito?
Esta es la primera pregunta que debes hacerte. […]Nov 18 2019 
¿Conoces las propiedades de nuestras variedades de café gourmet?
¿Eres de esas personas que no pueden empezar el día sin su taza de café? Con nuestro café gourmet puedes dar un toque diferente a tus mañanas. ¿Lo prefieres con chai o con maca y cacao? O igual te decantas por probar variedades cafeteras de diferentes partes del mundo. En el post de hoy queremos […]
Oct 22 2019 
Conoce los beneficios del cacao
¿Conoces los muchos beneficios del cacao? Más allá de su increíble sabor, en todas sus versiones, lo cierto es que tiene numerosas ventajas para tu salud. En este artículo queremos hablarte de ellas.
¿Cuáles son los principales beneficios del cacao para tu salud?
Lo cierto es que a día de hoy el cacao se considera un superalimento, […]May 03 2019 
Actividades mayo que apuestan por el Comercio Justo
Actividades mayo que apuestan por el Comercio Justo:
6/05 al 19/05: EXPOSICIÓN CAFÈ JUSTO Y COMERCIO JUSTO: Colegio Alzinar. Campins-Barcelona. Financiado por Ayuntamiento de Campins
6/05 de 11h a 13h: JUEGOS GIGANTES DE COMERCIO JUSTO: Poliesportiu Can Xarau Cerdanyola del Vallès. Financiado por Ayuntamiento de Cerdanyola del Vallès.
13/05 a las 18h: TALLER DE CHOCOLATE DE COMERCIO JUSTO: Centre […]
