El cafè forma part de la rutina de milions de persones, però no sempre es gaudeix en les millors condicions….
Blog
Com conservar el cafè mòlt o en gra per mantenir-ne tota l'aroma
Comprar un bon cafè és només el primer pas. La manera com es guarda a casa influeix directament en…
El Comerç Just ja forma part explícita de l'Economia Social: què significa aquest avenç
El reconeixement del comerç just a la llei d'economia social marca un avenç important per a un model basat en…
5 motius per provar el cafè d'Etiòpia
Algunes tasses expliquen una història que va molt més enllà del gust. El cafè d'Etiòpia, referent al món…
Com triar el millor aliment ecològic per al teu nadó: una guia completa per a nous pares
Quan arriba el moment de començar a introduir aliments sòlids, és essencial triar els primers aliments adequats. Aliments orgànics per a nadons per a…
Comprar grans de cafè o cafè mòlt: avantatges i desavantatges
No tots experimentem el cafè de la mateixa manera. Algunes persones el volen ràpidament, mentre que altres gaudeixen del ritual, i això...
10 beneficis del cacau pur: sabor, benestar i equilibri
Lluny de la xocolata ensucrada habitual, el cacau pur està recuperant el seu lloc com a aliment quotidià. Parlant dels beneficis de...
Cafè colombià: característiques, notes i maridatges
El cafè colombià és un dels grans clàssics del món del cafè, i no per casualitat. Reconegut mundialment per...
Com fer cafè en una cafetera de filtre: les 6 claus per a un cafè net i equilibrat
El cafè de filtre és una de les millors maneres de gaudir del cafè amb calma, lleuger i amb un sabor net....
Cuina que transforma: receptes, tallers i consum amb impacte
A Alternativa3 fa més de 30 anys que creiem en una idea poderosa: el que tries cada dia té impacte. A…
