Cobertura de Xocolata Blanca Vegana 40% BIO-FT

Cobertura de xocolata blanca vegà 40% cacau, ideal per a rebosteria creativa i elaborada amb ingredients ecològics i sense gluten.

Característiques de la Cobertura de Xocolata Blanca Vegà ecològica

Aquesta xocolata blanca vegà per a cobertura està pensada per als que aposten per la cuina sostenible, saludable i ètica. Elaborat amb mantega de cacau, sucre de canya i beguda vegetal d'arròs en pols, ofereix una alternativa deliciosa i sense ingredients d'origen animal. Tots els seus components són d'agricultura ecològica i procedents de cooperatives que operen sota els principis de comerç just, cosa que garanteix un respecte absolut pels drets humans, el medi ambient i les condicions laborals de les persones productores.

El contingut del 40% de mantega de cacau aporta l'equilibri just entre dolçor i caràcter, amb una textura suau i fundent que s'adapta perfectament a les necessitats de la rebosteria moderna. No conté gluten i està elaborada sense lactosa, encara que pot contenir traces de llet i fruita seca.

La beguda vegetal d'arròs substitueix la llet d'origen animal, fet que converteix aquesta cobertura en una opció vegana sense renunciar al sabor ni a la qualitat. Es presenta en format pensat per fondre fàcilment, facilitant-ne l'ús tant en receptes professionals com en elaboracions casolanes.

Beneficis de la Cobertura de Xocolata blanca Vegà

El principal benefici d'aquesta cobertura de xocolata blanca és la seva composició neta i responsable. Com que està elaborada sense lactis ni additius artificials, és apta per a persones amb intolerància a la lactosa, sensibilitat al gluten o que segueixen una dieta vegana. A més, en tractar-se d'una xocolata ecològica, està lliure de pesticides i substàncies químiques sintètiques, cosa que en reforça el valor nutricional i mediambiental.

El 40% de mantega de cacau en la seva fórmula aporta antioxidants i greixos saludables com l'àcid oleic i esteàric, presents a la mantega de cacau, que afavoreixen la salut cardiovascular i el benestar general. La dolçor equilibrada del sucre de canya ecològic realça el sabor sense resultar embafador, mentre que la beguda vegetal d'arròs aporta una textura cremosa i lleugera.

Aquesta cobertura és ideal per elaborar mousses, bombons, cobertures, farcits, glacejats o figures de xocolata. La textura i el sabor la fan especialment adequada per a creacions que busquen diferenciar-se sense comprometre principis ètics o de salut.

Com utilitzar la Cobertura de xocolata blanca Vegà

Fondre aquesta cobertura de xocolata blanca és senzill i ràpid. Només cal trossejar-la i escalfar-la al bany maria o en microones, remenant amb suavitat fins a obtenir una barreja homogènia. Es pot utilitzar directament per banyar fruites, decorar pastissos o fer bombons.

Una recepta ràpida i deliciosa: fon 100 g de cobertura amb una cullerada de beguda vegetal, afegeix ratlladura de llimona o vainilla, i aboca-ho en motlles per crear els teus propis bombons vegans artesanals.

En comprar cobertura de xocolata blanca vegà d'Alternativa3 tindràs una opció deliciosa, ètica i ecològica per a les teves creacions dolces.

Mantega de cacau, sucre de canya, beguda vegetal d'arròs en pols.
Pot contenir traces de llet i fruita seca.