Per què t'agrada (tant) la xocolata?

Autora: Eugenia González. Ciencia, curiosidades y humor para comprender por qué nos gusta el chocolate. Y descubrir que, si es de Comercio Justo, te sabrá aún mejor. Ay, el chocolate. Coger la tableta, notar el tacto suave entre los dedos. Partirlo y oír ese sonido seco que te promete un choco de calidad. […]
Recepta muffins de cirera, gerds, xocolata i cafè

Índex Prepara els ingredients per a la recepta de muffins Ingredients Pas a pas Prepara els ingredients per a la recepta de muffins Amb el fred que fa, què millor que gaudir d'aquesta tarda de pont posant a prova la recepta de muffins de cirera, gerd, xocolata i cafè de @drabeatiful. Vam amb el pas a […]
Cultiu de cacau i explotació infantil

Autora: Eugenia González. Es muy probable que algunos de los productos que consumes habitualmente fomenten la explotación y la esclavitud infantil. ¿Eres consciente de ello? Aquí te cuento las claves para evitar esta situación y fomentar el cambio. ¿Qué mensaje lanzas con tus hábitos de consumo? Una vez me comentaron que cada vez que yo […]
Com fer un tast de xocolata?

Una cata de xocolata es pot convertir en una pràctica lúdica amb la qual passar una bona estona amb els amics, la família o a soles. Principalment consisteix a degustar la xocolata per conèixer totes les seves propietats, sent conscient de tots els matisos que la componen. Catar xocolata significa apel·lar als sentits. Per això […]