Alternativa 3
3

Recepta de cheesecake vegà de xocolata

Avui, et portem aquesta recepta de cheesecake vegà de xocolata! I és que @real_food_vegan ens porta el pas a pas per preparar un postre apte per tots els públics!

Vols tastar-ho? Doncs continua llegint!

Ingredients

Per la base

  • 100 g de nous pecanes
  • 4 dàtils Medjoul
  • Sal

Per la part superior:

  • 200 g d’anacards
  • 400 ml de llet de coco (en llauna)
  • 50 g d’eritritol (substituible per sucre o un altre edulcolorant)
  • 2 cullerades del cacau pur amb maca i gingebre d’AlterNativa3
  • 1 culleradeta d’essència de vainilla (opcional)
  • 1 culleradeta d’oli de coco

Pas a pas

  1. Primer, remullem els anacards i els dàtils en aigua tèbia, per separat. Això ho fem durant 1 o 2 hores.
  2. Per la base, triturem els dàtils (prèviament escorreguts, pelats i desossats) junt amb les nous pecanes i una mica de sal. Ho afegim tot al motlle que haguem escollit, pressionant amb una cullera o amb els dits. Després, ho guardem tot junt a la nevera mentre ens ocupem de la part superior.
  3. Escorrem els anacards i els afegim a la resta d’ingredients. Llavors, ho posem tot en un processador d’aliments fins que la barreja quedi ben integrada.
  4. Ara, afegim la barreja al motlle i ho posem tot al congelador durant 3 hores.
  5. Per últim, conservem a la nevera i a gaudir!

T’animes a provar aquesta recepta de cheesecake vegà? Explica’ns què et sembla el resultat!

 

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies