Sucre de canya Mascobado Bio Filipines
Des de 3,85€
Es tracta d’un sucre no refinat que conserva totes les substàncies nutritives de la planta que en el seu refinat pràcticament desapareixen.
Descripció
Per a elaborar el Mascobado, la canya de sucre es talla i es premsa en un molí. D’allà s’obté un xarop dens que es cou posteriorment. Quan la consistència és l’adequada, es deixa refredar sense deixar de remoure’l per aconseguir una cristal·lització homogènia.
• Sabor a regalèssia
• Més intens i especiat que el sucre blanc
• Amb grumolls de melassa
Ingredients
Sucre de canya Mascobat
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Comercio Justo
El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Responsabilidad social
Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.
Eco
Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.
