Sucre de canya Mascobado Bio Filipines
Des de 3,74€
Es tracta d’un sucre no refinat que conserva totes les substàncies nutritives de la panta que en el seu refinat pràcticament desaparèixen.
Descripció
Per a elaborar el Mascobado, la canya de sucre es talla i es premsa en un molí. D’allà s’obté un xarop dens que es cou posteriorment. Quan la consistència és l’adequada, es deixa refredar sense deixar de remoure’l per aconseguir una cristal·lització homogènia.
• Sabor a regalèssia
• Més intens i especiat que el sucre blanc
• Amb grumolls de melassa
Ingredients
Sucre de canya Mascobat
Productes relacionats
Comercio Justo
El comerç just és una eina eficaç per erradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l’equitat de gènere, l’erradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredientes, que s’organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilidad social
La nostra cooperativa aposta per polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d’una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperativas productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respetuoses amb el medi ambient. En l’elaboració posterior, no es fan servir components químics ni additius artificials, que son nocius per la salut i la natura.
