Sucre de Coco Bio
Des de 4,15€
Es produeix de la sàvia de les flors de la palmera de cocos, que creeixen en abundancia en els climes tropicals.
Descripció
Sabor dolç, amb un toc a caramel. Conte ferro, zinc, potassi, antioxidants i fibres dietètiques. El sucre de coco s’extrau de la sàvia de la flor de la palmera coctera només per evaporació. Té un índex glucèmic baix (35), el que ajuda a evitar que al consumir-ho els nivells de sucre en sang es disparin ràpidament i després caiguin brucament. Conté inulina, que ajuda a retrassar l’abosrció de la glucosa.
Ingredients
sucre de coco
El comerç just és una eina eficaç per erradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l’equitat de gènere, l’erradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredientes, que s’organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
La nostra cooperativa aposta per polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d’una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Les cooperativas productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respetuoses amb el medi ambient. En l’elaboració posterior, no es fan servir components químics ni additius artificials, que son nocius per la salut i la natura.