T'agradaria aprendre a preparar aquesta recepta de muffins de xocolata amb gingebre, maca i plàtan? No et perdis el pas a pas de @unmonagranel!
INGREDIENTS (per a 8 muffins):
- 2 plàtans madurs
- 200gr de farina de rebosteria
- 15gr de cacau amb maca i gingebre
- 50gr de minigotes de xocolata
- 60gr de civada
- 1 cullerada gran de mel
ELABORACIÓ:
- Preescalfem el forn a 180º
- Aixafem els plàtans fins a aconseguir una pasta
- Afegim la cullerada de mel
- Hi afegim la civada i el cacau a poc a poc, i afegim també la farina. Ho barregem fins a aconseguir una consistència densa que ens permeti donar-los forma.
- Fem boles de la mida de mig puny i les posem sobre una safata de forn, ben separades.
- Aboquem les minigotes de xocolata per la part superior de les boletes.
- Amb l'ajuda d'un plat pla, aixafem les boles per tenir hòsties de 1cm. de gruix.
- Posem les hòsties al forn durant 20 minuts.
