Sumatra Raja Gayo Cafè d’origen en gra Bio Fairtrade 500g - AlterNativa3

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Sumatra Raja Gayo Cafè d’origen en gra Bio Fairtrade 500g

Ref: 001132

14,81

Cafè en gra de torrat natural, 100% Arabica.
Intensitat 5.

En existències

PONLO EN EL CARRITO Y APARECERÁ ¡UN 10% DE DESCUENTO!
eco
Fair trade
Sense gluten
Sense lactosa
Sense sucre
Vegà

Descripció

Altura: 1.200 m
Torrat: mig-baix
Procés: Rentat
Puntuació SCA: 84

Entrada en boca luxosa amb un cos vellutat. Aroma d’espècies, tabac i fustes nobles. D’acidesa pronunciada i de retrogust perllongat.

Cafè de Raja Gayo, Sumatra. 100% Arabica de torrat natural.

Envàs 100% reciclable, lliure d’alumini, amb vàlvula incorporada.

Raja Gayo, ubicada a 1200 m.s.n.m., és una zona muntanyosa del nord de l’illa de Sumatra, que es caracteritza per tenir cafès d’altura, sempre plantats en ombra, intercalats entre arbres fruitals, i en la majoria de les ocasions orgànics.

Cultivat per KSU Arinagata, aquesta cooperativa, fundada el 2007, està formada per famílies de set pobles diferents de la província d’Aceh, Sumatra. La cooperativa té més de 1.600 sòcies y socis.
Aquesta cooperativa utilitza la Prima Fairtrade per pal·liar els efectes del canvi climàtic de la zona, com les fortes pluges o esllavissades de terra, creant un fons social per a cobrir les necessitats bàsiques de les víctimes d’aquestes catàstrofes.

Aroma
Amargor
Acidesa
Intensitat

Ingredients

Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.

El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.

Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.

Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.

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