Unión Majomut és una cooperativa de Comerç Just que agrupa uns 1.000 petits productors i productores de cafè, indígenes que provenen de les ètnies tzeltal i tzotzil, a la regió dels Alts de Chiapas (Mèxic). Lluiten per buscar un desenvolupament integral i inclusiu de les famílies de productors i productores que estiguin associats a l'organització.

Així, l'associació treballa des del 1983 per a la producció i la comercialització del cafè de la zona, però també se centra en el desenvolupament de projectes que pretenen millorar les condicions de vida i treball de les 32 comunitats que es beneficien d'aquest grup productor.

El cultiu del cafè de l'organització es fa a la regió Altos de Chiapas, a més de 1.000 metres d'alçada i en sòls de base volcànica, i se segueix un sistema de cultiu plenament tradicional i natural heretat dels avantpassats. Els socis de Majomut són minifundistes comptant, de mitjana, amb una superfície de terra de dues hectàrees. Generalment dediquen una hectàrea al cultiu de cafè, la comercialització dels quals els permet obtenir els ingressos econòmics necessaris per adquirir productes de primera necessitat (roba, medicines, etc.) i la resta de la superfície el destinen a la producció de blat de moro i fesols per al consum familiar i comunitari.