Dia Mundial contra la Desertificació i la Sequera
17 de juny
Coincidint amb el Dia Mundial contra la Desertificació i la Sequera (17 de juny). La Coordinadora Estatal de Comercio Justo (@CEComercioJusto) ha publicat un informe en el què s’analitza l’impacte social i mediambiental que té el conreu del cafè.
L’actual model de la indústria del cafè no és sostenible pel medi ambient ni per als qui el conreen. En aquest informe s’explica per què el cafè de comerç just és l’alternativa més viable i sostenible tant social com ambientalment.
25 milions de persones de més de 80 països es dediquen al conreu del segon producte agrícola en volum comercial després del petroli: el cafè.
A més, es calcula que, degut als hàbits de vida i al creixement de l’economia emergent, l’any 2050 el seu consum haurà augmentat.
El Comerç Just és una alternativa que permet lluitar contra els efectes d’aquest canvi. Ja que aquest model consolida la producció tradicional i afavoreix una major qualitat de vida de les famílies productores. Per posar un exemple: a Colòmbia, el Cafè de comerç just ha permès augmentar en un 20% els ingressos de més de seixanta mil persones.
Canviar el futur està a les nostres mans i és per això que consumir Comerç Just és tan important per a eradicar un canvi i contribuir amb el medi ambient.
A més de cuidar del medi ambient, el Comerç Just té cafè de qualitat amb l’autèntic sabor tradicional, però sostenible.
Per llegir l’informe complet sobre l’industrial del café aqui:
http://comerciojusto.org/wp-content/uploads/2019/06/Cuaderno-11-Impactos-caf%C3%A9.pdf
