Una receta de tiramisú por casualidad, pero ¡deliciosa! @drabeatiful decidió convertir un pan de huevo y cacao en el tiramisú que ves en la imagen cuando se le abrió el molde. Son cosas que pasan, pero merece la pena el resultado ¿no crees? A continuación, te dejamos con los ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 2 cucharadas soperas de harina de almendras
- ½ cucharada sopera de cacao chai de AlterNativa3
- 1 cucharada sopera de proteína de vainilla vegana
- 3 cucharaditas de Royal
- ¼ de cucharadita de mantequilla derretida
- ¼ de cucharada sopera de leche de coco con toda la grasa
- 4 huevos
- 1 cucharada de eritritol molido
Para el relleno y la cobertura
- Eritritol al gusto
- Café chai de AlterNativa3
- Mascarpone
- Aroma de vainilla natural
- Cacao en polvo al gusto para cubrir el tiramisú
Paso a paso
- Precalentamos el horno.
- Combinamos todos los ingredientes y mezclamos a fuego lento hasta tener una crema.
- Lo colocamos todo en un molde y horneamos durante unos 30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Laminamos el bizcocho y cortamos las láminas por la mitad.
- Bañamos las láminas con el café chai y ponemos el relleno de mascarpone, aroma de vainilla natural y eritritol al gusto, montando la torre del tiramisú.
- Espolvoreamos el cacao por encima y ¡listo!
Ya ves, una receta de tiramisú deliciosa y ¡muy fácil de preparar! ¿Te animas a probarla?
