Alternativa 3
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Receta de tiramisú

Una receta de tiramisú por casualidad, pero ¡deliciosa! @drabeatiful decidió convertir un pan de huevo y cacao en el tiramisú que ves en la imagen cuando se le abrió el molde. Son cosas que pasan, pero merece la pena el resultado ¿no crees? A continuación, te dejamos con los ingredientes y el paso a paso.

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 2 cucharadas soperas de harina de almendras
  • ½ cucharada sopera de cacao chai de AlterNativa3
  • 1 cucharada sopera de proteína de vainilla vegana
  • 3 cucharaditas de Royal
  • ¼ de cucharadita de mantequilla derretida
  • ¼ de cucharada sopera de leche de coco con toda la grasa
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de eritritol molido

Para el relleno y la cobertura

Paso a paso

  1. Precalentamos el horno.
  2. Combinamos todos los ingredientes y mezclamos a fuego lento hasta tener una crema.
  3. Lo colocamos todo en un molde y horneamos durante unos 30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
  4. Laminamos el bizcocho y cortamos las láminas por la mitad.
  5. Bañamos las láminas con el café chai y ponemos el relleno de mascarpone, aroma de vainilla natural y eritritol al gusto, montando la torre del tiramisú.
  6. Espolvoreamos el cacao por encima y ¡listo!

Ya ves, una receta de tiramisú deliciosa y ¡muy fácil de preparar! ¿Te animas a probarla?

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