Avui et portem la recepta el pa de pessic del nabiu seguint el pas a pas de @nabiuterrassa. Tot a punt? Comencem ja!
Ingredients (les mesures seran amb una tassa de cafè amb llet):
- 3 tasses de farina integral
- 1 sobre de llevat
- 4 cullerades soperes de cacau pur en pols
- 2 tasses de panella
- 1 tassa de llet de civada
- 1 tassa d'oli d'oliva
- 3 ous
- 1 cullerada sopera d'essència de vainilla
- El suc d'una taronja
Elaboració:
- En un bol barregem la farina, el llevat i el cacau.
- Un cop llestos, els barregem a la batedora amb els ous, el suc de taronja, la vainilla, l'oli i la beguda de civada.
- Afegim la barreja de la batedora al bol, i amb unes varetes ho barregem tot.
- Col·loquem la massa en un motlle de forn untat amb mantega i farina i ho fiquem al forn, preescalfat a 180ºC durant 45-60 minuts.
