Busques unes postres originals, suau i ple de sabor? Aquesta recepta de gelatina de xocolata i avellanes de @drabeatiful és perfecta per sorprendre a casa. Deliciosa i fàcil de preparar, es convertirà en una de les teves preferides per a qualsevol ocasió.
Beneficis de preparar la teva pròpia gelatina de xocolata i avellanes
Fer la teva pròpia gelatina a casa us permet escollir ingredients de qualitat i ajustar la recepta als vostres gustos i necessitats.
Sabor autèntic i sense additius
A diferència de moltes gelatines industrials, aquesta recepta evita additius i sucres refinats. Utilitzem xocolata 100 % pura d'AlterNativa3, llet vegetal i crema d'avellanes per aconseguir un sabor intens i natural.
D'altra banda, la llet d'avellanes aporta un toc cremós sense lactis, així aconseguim una opció apta per a persones intolerants a la lactosa o que segueixen una dieta vegetal.
Com fer gelatina de xocolata i avellanes pas a pas
Ideal per a qualsevol nivell d'experiència a la cuina, aquesta recepta combina la suavitat de la gelatina amb el sabor profund del cacau i l'avellana.
Ingredients necessaris
Per a aquesta gelatina cremosa i aromàtica, només necessitaràs uns pocs ingredients de qualitat, que es combinen per oferir unes postres suau, ple de sabor i amb un toc irresistible de fruits secs.
- 250 ml de llet d'avellana
- 4 unces de xocolata 100 % AlterNativa3
- 1 cullerada sopera de crema d´avellana
- 3 fulles de gelatina
- Canyella al gust
- Nous de Brasil o altres fruits secs al gust
Preparació de la gelatina de xocolata i avellanes
Amb els ingredients llestos, és moment de donar forma a aquesta gelatina suau i deliciosa, seguint uns senzills passos per aconseguir unes postres amb tot el sabor de la xocolata i les avellanes.
- Poseu la llet d'avellanes, la xocolata i la crema d'avellana en una olla a foc mitjà.
- Quan comenci a bombollejar, afegeix les fulles de gelatina prèviament hidratades. Remena fins que es dissolguin del tot, evitant que la barreja bulli.
- Aboca la barreja en motlles individuals o botets i deixa refredar a temperatura ambient.
- Un cop freds, refrigera fins que quallin.
- Abans de servir, empolvora una mica de canyella i afegeix nous del Brasil o altres fruits secs al teu gust.
Idees per gaudir de la teva gelatina de xocolata i avellanes
Aquesta gelatina és tan deliciosa que agradarà a tothom.
Unes postres versàtils i elegants
Pots presentar-la a copes de vidre per a un sopar especial o en motlles divertits per als més petits. També la pots acompanyar amb fruita fresca o un toc de nata vegetal muntada.
Unes postres fàcils que marca la diferència
Preparar aquesta gelatina a casa, a més d'assegurar-te unes postres delicioses i nutritives, et donarà la satisfacció de saber que estàs col·laborant amb el comerç just i la producció sostenible. Amb ingredients AlterNativa3, cada mos és una elecció conscient i responsable.
T'ha agradat aquesta recepta? Prova també altres opcions saludables i delicioses:
Granola de cacau, canyella i taronja
Creps amb caramel, iogurt i cafè
- 03-11-20
