Recepta Galetes de brownie marbrades

Ingredients

• 115 g de sucre panella
• 100 g de sucre glas
• 15 g de cacau amb taronja i canyella
• 200 g de cobertura de xocolata
• 5 g de llevat
• Un pessic de sal
• 100 g de compota de poma
• 160 g de farina d'espelta integral
• 125 g de mantega vegana

Pas a pas

1. Preescalfem el forn a 180ºC.
2. Mentre s'escalfa, barregem la cobertura de xocolata i la mantega al bany maria.
3. A la vegada, preparem la resta d'ingredients: Barregem la farina, el sucre panella, el cacau amb taronja i canyella, el llevat, la sal i la compota de poma.
4. Quan estigui llesta la xocolata desfeta, ho barrejarem amb la resta d'ingredients.
5. Donem forma de boletes a la massa, que seran les galetes. Les arrebossem en sucre glas i les posem al forn, on les deixarem 15 minuts a 180ºC.

Recepta en vídeo

També podeu seguir el procés d'elaboració de la recepta de brownie en aquest vídeo que hem preparat per a tu.