Pa de pessic casolà de Iogurt

Des d'AlterNativa3 ens agrada proposar-vos idees perquè utilitzeu els nostres productes en l'elaboració de noves receptes. Per això cada mes us portem noves propostes culinàries. Aquest mes el dediquem a tots aquells amants del iogurt, unes postres molt irresistibles i que us deixarà amb la boca aigua, un esponjós pa de pessic casolà de iogurt elaborat amb productes ecològics i de Comerç Just.

Ingredients per al pa de pessic:

• 1 iogurt de llimona
• La mesura d'1 iogurt de sucre Golden Light AlterNativa3
• La mida d'1 iogurt de farina
• 4 ous
• La mida de ½ gotet de iogurt d'oli
• 1 pessic de llevat
• Mini gotes de xocolata AlterNativa3
• Sucre glacé AlterNativa3

El teu pa de pessic pas a pas:

1. Aboquem en un bol el iogurt de llimona, la farina i l'oli, i batem fins que es barregin.
2. Hi afegim la resta d'ingredients: el sucre i els ous i tornem a batre fins a obtenir una massa homogènia.
3. A continuació, introduïm la barreja en un motlle apte per a forn.
4. Un cop tinguem la massa al motlle tirem les mini gotes de xocolata, aquestes es quedaran al fons, creant una base de xocolata a mesura que es vagi fornejant el pa de pessic.
5. Enfornem durant 15 minuts a 180 º (preescalfat anteriorment).
6. Decorem el pa de pessic amb sucre glas per la part superior amb l'ajuda d'un colador.

Una recepta riquíssima i senzilla d'elaborar, perfecta per sorprendre els teus convidats o bé per permetre't un caprici dolç. De mica en mica anem emplenant el receptari, i per descomptat els vostres consells i propostes ens importen. No dubteu a provar fer les nostres receptes i compartir-les amb nosaltres a través de les nostres xarxes socials: Instagram, Twitter o Facebook i etiquetar-nos a @Alternativa3scoop.