Quantes maneres coneixes de preparar el cafè? Per a molts, el cafè dels matins és un imprescindible per començar el dia amb energia, però… apreciem realment aquest moment? Avui volem dedicar aquest article a algunes de les moltes maneres que tenim de preparar el nostre cafè. Fins i tot havent-nos centrat només en les més bàsiques, la veritat és que no són poques!
Però comencem amb el tipus de cafè que compres. Si prefereixes el cafè en gra, la nostra recomanació és que no ho moles fins que hagis de preparar-ho. Així conservaràs tot el sabor i aroma. Si no tens tant de temps en el teu dia a dia, és clar, sempre pots optar per cafè mòlt o fins i tot càpsules. A AlterNativa3, sempre ens esforcem per oferir-te la màxima qualitat en qualsevol dels nostres productes.
Però passem a les maneres de preparació!
Quina d'aquestes maneres de preparar el cafè és la teva preferida?
Només veurem les principals, encara que n'hi ha moltes més que t'animem a tastar: amb canyella, amb caramel… les possibilitats del cafè no tenen límit!
● Cafè exprés: No necessiteu presentació. És el típic cafè només preparat amb la cafetera exprés que se serveix en una tasseta petita amb una lleugera capa d'escuma per la pressió. Sens dubte, perfecte si vols apreciar bé l'aroma del cafè o després de dinar.
● Cafè americà: Cafè de filtre? Fals! El cafè americà és realment un exprés al qual s'hi afegeix aigua calenta perquè sigui més suau. El seu origen és a la Segona Guerra Mundial: els soldats americans volien un cafè més gran que el clàssic exprés italià i el problema es va solucionar… afegint aigua. Curiós, no creus?
● Tallat: Un altre clàssic que no falta a cap sobretaula. Es tracta d'un exprés al qual s'hi afegeix una mica de llet calenta.
● Llet tacada: I a la inversa! Si us ve de gust un cafè, però res massa fort, és una molt bona opció. Es tracta d'afegir una petita quantitat de cafè a una tasseta de llet, posant sempre el cafè després.
● Cafè amb llet: El seu nom ho diu tot, qui no ho ha pres per esmorzar?
● Caputxí: Compte, el caputxí no es caracteritza per portar xocolata! Ho pots afegir si vols, és clar, però parlem de caputxí quan tenim una tercera part de la tassa de cafè exprés, una tercera part de llet i una tercera part d'escuma.
● Cafè moca: Aquí, sí. Tenim una tassa dividida en tres parts iguals de cafè, llet i xocolata. Si vols, a més pots posar una mica de xocolata o canyella per sobre.
● Cafè bombó: S?ha convertit en el favorit de molts. Consisteix a fer una mica de llet condensada a un cafè exprés. La veritat és que farà les delícies dels més llaminers.
Tenim també el cafè vienès, l'irlandès, el frappé, el cafè turc i molts més! Avui ens hem centrat en els bàsics, però continuarem ampliant en propers articles. I tu com sols preparar el cafè? Explica'ns-ho!
- 22-01-21
