La Unión Majomut és una cooperativa de Comerç Just que agrupa a uns 1000 petits i petites productors i productores de cafè indígenes que provenen de les ètnies Tzeltal i Tzotzil, a la regió de Los Altos de Chiapas (Mèxic). Lluiten per buscar un desenvolupament integral i incloent de les famílies productores que estiguin associades a la organització.

Així, la organització treballa des de 1983 per a la producció i comercialització de cafè de la zona, però també es centra en el desenvolupament de projectes que pretenen millorar les condicions de vida i treball de les 32 comunitats que es beneficien d’aquest grup productor.

El cultiu del cafè de la organització es realitza a la regió Altos de Chiapas, a més de 1000 metres d’alçada i en sòls de base volcànica. Es segueix un sistema de cultiu plenament tradicional i natural, heretat dels seus avantpassats. Els i les socis i sòcies de Majomut són minifundistes, comptant, de mitjana, amb una superfície de terra de dos hectàrees. Generalment, dediquen una hectàrea al cultiu del cafè, la comercialitació del qual els permet obtenir els ingressos econòmics necessaris per adquirir productes de primera necessitat (roba, medicines, etc.) i, la resta de la superfície, es dedica a la producció de blat i fèsols per al consum familiar i comunitari.