Chemex Cafetera Filtre 6 Tasses

Converteix el moment del cafè al teu ritual. Amb Chemex és possible la cafetera atemporal i elegant, ideal per prendre el teu cafè d'especialitat.

L'extracció per mètode Chemex pertany al grup del cafè de filtre.
El Chemex és un mètode de degoteig, amb què l'aigua passa per una capa de cafè mòlt i un filtre de paper, de manera que aconsegueixes una tassa de cafè totalment neta, sense sediments. Els filtres Chemex són de paper molt porós, entre un 20 % i un 30 % més pesats que els d'altres cafeteres, per la qual cosa retenen millor els olis suspesos durant l'extracció. que fa que les impureses i olis del cafè es retinguin al propi filtre.
La cafetera Chemex és un element que va ser dissenyat als anys quaranta per l'inventor Peter J. Schlumbohm, que també era químic, cosa que explica la seva aparença més pròpia d'un laboratori, però alhora la fa tan elegant i atemporal.

Feta de vidre de borosilicat no porós que no absorbeix olors, sabors ni residus químics, per la qual cosa deixa inalterat el sabor del cafè.
Compte amb un mànec de fusta i una corda de cuir, que a més de donar-li una estètica inigualable, permeten l'aïllament de la calor per poder agafar sense risc de cremades.
Capacitat per a 6 tasses.
Ideal per als amants del cafè que busquen una cosa exclusiva, per a una beguda neta, un goter de disseny i gran impacte visual.

Ús:
– Mol el teu cafè en gra favorit a una mida mitjana-gruixut.
– Col·loca el filtre al coll de la cafetera Chemex. En forma de con.
– Afegeix el cafè mòlt al filtre, ben repartit i sense estrènyer-lo.
– Afegim aigua calenta, entre 90ºC i 96ºC, començant pel centre i en cercles fins a la part exterior.
– Un cop humit el cafè, ho deixem infusionar 30 segons.
– Després d'infusionar-ho, seguim abocant aigua a cercles.
– Passats entre 3 i 5 minuts, tindrem el cafè llest. Retirem el filtre amb el cafè mòlt i el rebutgem.
– Abans de servir el cafè, ho remenem amb suavitat per oxigenar-lo.

(S'inclou filtre de roba reutilitzable)