Alternativa 3

Comerç Just

  • Cafè, cacau i sucre, amb valor afegit 

    Autora del escrit: Ariadna Coma, Periodista | bio@bioecoactual.com  | Aquí la publicació original.

    Gaudir d’un bon cafè, de la seva aroma, del seu sabor intens, amb la tranquil·litat de saber que s’ha elaborat amb respecte a la naturalesa i a les persones. Sota aquest concepte treballa la cooperativa AlterNativa3, un dels grans referents del sector BIO i Fairtrade espanyol.

    AlterNativa3 va néixer […]

  • El cultiu de cacau i l’explotació infantil

    Autora: Eugenia González.

    És molt probable que alguns dels productes que consumeixes habitualment fomentin l’explotació i l’esclavitud infantil. N’ets conscient? Aquí t’explico les claus per evitar aquesta situació i fomentar el canvi.

    Quin missatge llances amb els teus hàbits de consum?

    Un cop em van comentar que cada vegada que jo compro un producte, el fabricant interpreta la […]

  • Aquest Nadal, enamora’t!

    A AlterNativa3 també està arribant el Nadal, a poc a poc, de puntetes, però puntetes fermes. Comencem a mirar dies festius, a compartir receptes familiars, a pensar en els missatges que volem transmetre…i, també, és moment de donar a conèixer dos projectes amb els que hem començat a col·laborar.

    Per què? Doncs perquè volem treballar plegades. […]

  • Cafè amb amor, un projecte per introduir els valors cooperatius i de l’economia social al àmbit de la restauració

    CAFÈ AMB AMOR és un projecte que neix per oferir productes biològics i de comerç just de qualitat a les cafeteries i restaurants. Una proposta de servei integral per HORECA, on s’ofereixi una gamma complerta de productes amb criteris socials, mediambientals i de proximitat.

     

    AlterNativa3 és una cooperativa amb més de 25 anys d’experiència en el […]

  • Receptas BioCultura Barcelona 2019

    3 receptes irresistibles que presentarem i prepararem a BioCultura Barcelona 2019. Posa’t el davantal, agafa llapis i paper i apunta!
    Recepta de nutella amb canyella i taronja
    Ingredients :

    200 g d’avellanes torrades i pelades

    15-20 g de cacau pur amb canyella i taronja

    4 dàtils Medjool

    120 g de beguda vegetal d’avellanes

    1 culleradeta de vainilla líquida o en pols

    Tritureu les avellanes torrades en un […]

  • Activitats de maig que aposten pel Comerç Just

    Activitats de maig que aposten pel Comerç Just:

    6/05 al 19/05: EXPOSICIÓ CAFÈ JUST I COMERÇ JUST: Col·legi Alzinar. Campins-Barcelona. Finançat per l’Ajuntament de Campins.
    6/05 de 11h a 13h: JOCS GEGANTS DE COMERÇ JUST: Poliesportiu Can Xarau. Cerdanyola del Vallès. Finançat per l’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès.
    13/05 a les 18h: TALLER DE […]

  • Nous cacaus purs amb superfoods. Prova’ls!

    Descobreix tres nous cacaus purs i ecològics
    El cacau és un aliment que li agrada a quasi tothom. Però… i si el combinem amb altres ingredients? El resultat és quelcom deliciós i irresistible. A més, si el cacau és pur, ecològic i de comerç just, la cosa millora.

    Com sabem que t’agraden els aliments sans volem […]