Cafè soluble liofilitzat BIO-FT

Propietats del nostre cafè soluble liofilitzat BIO-FT

El nostre cafè soluble liofilitzat 100% ecològic s'elabora amb grans seleccionats i un acurat procés de liofilització, cosa que permet conservar tota la seva aroma i sabor.

És perfecte per als que busquen una opció ràpida sense sacrificar qualitat. La seva preparació és fàcil i en minuts podeu gaudir d'una tassa de cafè deliciós. A més, en comprar cafè soluble liofilitzat de Comerç Just, recolzes cooperatives del Sud Global, millorant les condicions de vida de les seves comunitats.

Què és el cafè liofilitzat

El cafè liofilitzat és una opció superior al cafè soluble convencional. A diferència del cafè soluble, que s'obté mitjançant un procés de deshidratació per calor, el cafè liofilitzat passa per un procés molt més curós.

Primer, es congela el cafè a temperatures extremadament baixes, cosa que manté intactes les seves propietats químiques. Després, en una cambra de buit, s'elimina l'aigua dels grans congelats, un procés conegut com a sublimació. Aquest mètode permet preservar de manera més efectiva els olis essencials, el sabor i l'aroma del cafè.

Al llarg d'aquest procés, el cafè no entra en contacte amb la calor, cosa que l'ajuda a conservar els matisos més delicats, la frescor i presenta nivells més baixos d'acrilamides, cosa que el converteix en una opció més saludable i de qualitat superior.

Com preparar el cafè soluble liofilitzat BIO-FT

Preparar el cafè soluble liofilitzat BIO-FT és molt fàcil i ràpid. Només necessites una o dues culleradetes de cafè per tassa, dissoltes en aigua calenta, llet o fins i tot begudes vegetals com llet d'ametlla o civada. Aquest cafè es dissol perfectament, sense grumolls, garantint sempre una tassa suau i ben equilibrada.

A més, en ser tan versàtil, ho pots gaudir de moltes maneres. Si busques alguna cosa especial, us proposem preparar un deliciós Cafè Dalgona, la recepta viral que s'ha fet tan popular:

Ingredients

• 2 cullerades de Cafè soluble liofilitzat BIO-FT
• 2 cullerades de sucre de coco
• 1 got de llet (o llet vegetal)
• Aigua calenta

Preparació

1. En un bol petit barreja el cafè soluble, el sucre i una mica d'aigua calenta.
2. Bateu-ho durant uns minuts fins a aconseguir una crema espessa i esponjosa.
3. Escalfeu la llet i aboqueu-la en un got.
4. Col·loca la crema de cafè sobre la llet, i llest! Un deliciós cafè que pots gaudir fred o calent.

Aquest cafè és perfecte per a altres preparacions com caputxins, lattes o moques. Només has d'afegir el teu toc personal amb vainilla, canyella o allò que prefereixis.

Compra ara el teu cafè soluble liofilitzat BIO-FT i gaudeix d'un sabor autèntic a cada tassa!

Cafè soluble liofilitzat.