Cafè Aràbiga gra FT. 1kg
25,15€
Característiques del Cafè de Comerç Just Aràbiga en gra ecològic
Aquest cafè destaca per la suavitat i el perfil aromàtic ben definit. La seva combinació de grans aràbiga produeix un cafè equilibrat, amb notes envoltants i una amargor molt lleugera. Gràcies a la seva intensitat moderada, és ideal per als que busquen una tassa plaent i refinada, sense sabors agressius.
El torrat natural en realça les qualitats sense afegir substàncies artificials ni modificar-ne l'essència original. A diferència d'altres mètodes, aquest procés permet que els grans desenvolupin tot el potencial de manera progressiva, aconseguint un cafè més pur i autèntic. A més, en no sotmetre's a un torrat excessiu, manté baixos nivells d'acrilamides, una substància que es pot formar en certs aliments en ser exposats a altes temperatures.
Aquest cafè ha estat cultivat sota estrictes estàndards ecològics, assegurant que cada gra es produeix amb el màxim respecte pel medi ambient. El resultat és un cafè sostenible i de qualitat excepcional, perfecte per als que valoren la procedència i el procés d'elaboració de cada tassa.
Propietats dels grans de cafè de comerç just aràbica de torrat natural
La varietat aràbiga és una de les més apreciades al món del cafè per la seva complexitat i riquesa sensorial. Té matisos florals, una acidesa equilibrada i una textura sedosa que captiva els amants del bon cafè.
El procés de torrat natural és clau per preservar aquesta qualitat ja que respecta la seva estructura i en realça les notes característiques. A més, com que no conté sucres afegits ni altres ingredients, és una opció més saludable per al consum diari.
Aquest cafè prové de cooperatives del Sud Global que treballen sota els principis del comerç just, garantint condicions dignes per a les caficultores i un model de producció més sostenible. En comprar cafè de comerç just contribuïxes a millorar la qualitat de vida d'aquestes comunitats ia fomentar un comerç més equitatiu i responsable.
Cada tassa d'aquest cafè representa un compromís amb la qualitat, el respecte pel medi ambient i el suport als que el cultiven.
Com preparar el millor Cafè en gra de comerç just
Per gaudir al màxim de la seva aroma i textura, us recomanem preparar aquest cafè en una cafetera espresso. Aquest mètode en ressalta el perfil equilibrat, el cos sedós i la fragància envoltant.
Mol els grans just abans de la preparació per preservar-ne la frescor i ajustar la mòlta segons la teva preferència. Una mòlta mitjana-fina permetrà extreure tots els matisos sense alterar-ne la suavitat natural.
Descobreix el plaer d'un cafè fairtrade excepcional, preparat a la teva manera, amb la seguretat que cada glop té un impacte positiu al món.
Cafè en gra de Comerç Just de torrat natural.
Productes relacionats
Comerç Just
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilitat social
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.
