Cafè gra Origen: Brasil Santos BIO-FT. 500g
17,81€
Tast de cafè de Brasil Santos BIO
El nostre cafè en gra del Brasil, un dels més apreciats, ofereix una experiència sensorial única.
Amb un torrat natural mitjà-baix i un procés de rentat que conserva les seves característiques naturals i garanteix baixos nivells d'acrilamides, presenta una dolçor excel·lent i una acidesa mitjana que es complementen perfectament. El seu sabor acaramel·lat i el seu pas en boca sedós el converteixen en una tassa suau, però amb un postgust accentuat que perdura.
Cultivat a 1.200 metres d'alçada en un clima ideal per al cultiu de cafès d'alta qualitat, el cafè de Santos —que deu el seu nom al seu enviament a través del port de Santos— és conegut per la seva qualitat fina i el seu delicat equilibri.
Aquest cafè d'especialitat Brasil, amb una puntuació SCA de 81, reflecteix el millor de la tradició cafetera brasilera, on la varietat Santos destaca pel sabor exquisit i l'aparença cremosa. És el cafè en gra del Brasil ideal per als que busquen un sabor suau, equilibrat i amb un toc de dolçor natural.
Per què comprar cafè de Brasil Santos de comerç just?
El cafè del Brasil Santos destaca pel seu sabor suau i equilibrat, amb una dolçor natural i un toc acaramelat que ho fa únic. Gràcies a les condicions ideals de cultiu al país, aquesta varietat de cafè Aràbiga ofereix una tassa delicada i aromàtica que satisfà els paladars més exigents.
Escollir aquest cafè de comerç just significa recolzar directament les comunitats productores del Brasil, promovent pràctiques agrícoles sostenibles, millorant la qualitat de vida de les agricultores i fomentant el desenvolupament local. Comprar cafè de comerç just us permet gaudir d'una experiència autèntica, amb el millor sabor i amb propòsit.
Elaborat per la cooperativa agrària COOFACI
La cooperativa agrària COOFACI (Coop. Dos Agricultors Fam. Do Territ do Caparaó) va ser fundada el 2005 per un grup de famílies de pageses que es van unir amb l'objectiu de millorar les seves condicions de vida mitjançant la producció sostenible i el respecte al medi ambient.
Aquesta organització ha aconseguit grans avenços en la qualitat de vida dels qui la conformen, especialment a través del comerç just, que ha facilitat l'accés a l'educació, la tecnologia i l'assistència tècnica.
El cafè produït per COOFACI és un exemple de leficiència productiva i la qualitat del gra que sorgeix de la combinació de mètodes tradicionals i sostenibles.
Si us pregunteu quin és el millor cafè del Brasil, aquest cafè en gra és una resposta clara: una opció que reflecteix tant l'esforç de les famílies productores com un compromís genuí amb la sostenibilitat i la justícia social.
En comprar cafè del Brasil d'aquesta cooperativa, estàs apostant per una tassa de qualitat mentre recolzes les comunitats que el produeixen, a més de contribuir al reforçament del comerç just.
Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.
Productes relacionats
Comerç Just
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilitat social
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.
