Cafè d'origen: què és?
Aquests darrers dies, t'hem parlat dels nostres cafès d'origen, que estan en promoció durant aquest mes de gener. Però, si no els has provat abans, potser t'has preguntat què és exactament un cafè d'origen. Què ho diferencia exactament de qualsevol altre cafè?
No et preocupis perquè, en aquest article, resolem els teus dubtes!
Què hi distingeix un cafè d'origen?
Molt senzill: quan parlem de cafè d'origen, ens referim a un gra que ve d'un país, regió o productor determinat. No hi ha barreges, sinó que podeu gaudir plenament del cafè d'una zona concreta.
Igual que a l'hora de comprar un vi, pots voler una Denominació d'Origen de La Rioja pels matisos que caracteritzen la zona, és possible que t'agradi més el cafè colombià pel sabor i l'aroma. O simplement que et vingui més de gust en aquell moment.
En comprar cafè d'origen, pots gaudir genuïnament dels sabors i aromes d'una determinada regió. En el cas d'AlterNativa3, ens centrem en el gra de certs països que ja tenen renom per la tradició cafetalera. En parlarem una mica més endavant.
Per què el cafè d'origen?
Heu de tenir en compte que hi ha molts factors que determinen el sabor i l'aroma d'un cafè. A banda del tracte que se li doni al gra, l'altitud, la meteorologia i molts altres factors influiran en les seves característiques.
Per això, si proveu tots els cafès d'origen disponibles al nostre catàleg, estem segurs que podreu detectar diversos matisos. Més enllà de la feina de les cooperatives, pots estar convençut que cada cafè porta imprès el caràcter propi de la zona.
Podem veure-ho així: cada país, cada zona és diferent, i el cafè no seria menys! Si us agrada provar coses noves i us ve de gust descobrir la història dels cafetals de diferents zones del món, el cafè d'origen és per a tu.
I la veritat és que ara… ¡¡ t'ho posem fàcil! Visita la nostra botiga online, on pots aconseguir el nostre cafè d'origen en diferents formats. Guatemala, Colòmbia, Perú, Chiapas i Nicaragua: amb quina et quedes?
- 15-01-21
