Pancake gegant de xocolata, nous i cafè
Per a 2 persones
T'apeteix un esmorzar o un berenar que faci olor de diumenge fins i tot entre setmana? Avui compartim una recepta senzilla i deliciosa per als amants de la xocolata, les nous... i, per descomptat, el cafè. Gran crep de xocolata, nous i cafè de @drabeatiful, perfecte per acompanyar la teva tassa preferida d'AlterNativa3.
Ingredients
50 g de farina d'ametlla
20 g de proteïna vegana de vainilla
30 g de farina de xufa
1 culleradeta de llevat en pols
1/4 culleradeta de sal
1 i mitja cullerada soperada d'eritritol mòlt
1 culleradeta de cafè liofilitzat d'AlterNativa3
80 g de llet de cacauet senzilla
2 ous
Preparació
- Tamisa els ingredients secs a través d'un colador i reserva'ls.
- En un altre bol, bateu els ous amb l'eritritol fins a obtenir una mescla cremosa.
- Afegeix gradualment la llet vegetal mentre remenes sense parar.
- Incorpora suaument els ingredients secs.
- Aboca la barreja en una paella o motlle, afegeix-hi trossets de xocolata i nous.
- Enforneu durant 12 minuts a 180 °C. Deixeu refredar... i gaudiu-ne.
Sabies que...?
El cafè de comerç just i ecològic ajuda a protegir l'ODS 6 (aigua neta i sanejament) perquè promou conreus que redueixen l'ús de productes químics i prevenen la contaminació dels rius i dels aqüífers a les zones de producció.
Productes relacionats
Finançat per
