Tòfones de xocolata
Un mos intens, cremós i ple de plaer.
Delicades, suaus i amb un sabor profund, aquestes tòfones de @drabeatiful són pur plaer a cada mossegada. L'equilibri entre la xocolata 70%, la crema i la vainilla dóna com a resultat una textura vellutada que es desfà a la boca. Perfectes per regalar, compartir o gaudir en un moment de calma.
Ingredients
Necessitaràs
- 2 cullerades de crema d'ametlla
- 80 grams de farina d'ametlla
- 20 grams de proteïna vegana de vainilla
- Ratlladura d'1 taronja
- Gotetes d'oli essencial pur de taronja
- 1 cullerada sopera del nostre cacau amb taronja-canyella
- 1/4 culleradeta de sal
Preparació
- Col·loca tots els ingredients en un bowl
- Amassa amb les mans netes fins a formar una massa manejable
- Potser necessiteu afegir una mica de líquid; en aquest cas, afegeix 3 cullerades de beguda vegetal d'anacard
- Congela la massa durant almenys 2 hores perquè adquireixi consistència
- Per decorar-les, utilitza filets de xocolata negra 100% fosa amb una mica d'oli de coco perquè sigui més líquid
Sabies que...?
Avui dia, la riquesa del món està molt concentrada en poques mans, mentre que milers de milions de persones en tenen molt poc. Això provoca enormes desigualtats que afecten la qualitat de vida, l'accés a oportunitats i la justícia social.
El comerç convencional sol reforçar aquest desequilibri, perquè gran part del valor es queda a les baules més poderoses de la cadena: grans corporacions, intermediaris o distribuïdors.
El comerç just, en canvi, proposa un model diferent: redistribuir el valor de manera més equitativa. Això vol dir que productors i productores reben un pagament digne per la seva feina, es respecten els seus drets i es fomenta el desenvolupament de les comunitats. Quan tries productes de comerç just, estàs recolzant directament els que més ho necessiten i ajudant a reduir la desigualtat global.
En poques paraules: la teva compra pot ser una eina de canvi social, perquè no és només un acte de consum, sinó també de justícia.
Més informació sobre ODS 10 Reducció de les desigualtats aquí
Productes relacionats
Finançat per
