Creps de caramel farcides de iogurt de cafè
Para 2 personas
Hoy os animamos a probar esta deliciosa receta de crepes de caramelo rellenas de yogur de café que nos trae @drabeatiful. Es perfecta para cualquier amante del café. ¡Descubre cómo hacerla paso a paso!
Ingredients
Crepe
- 2 ous
- 1/2 culleradeta de psyllium
- 2 cullerades farina de coco
- 1 cullerada sopera de crema caramel salat
- Estevia líquida
- Caramel
Farciment
- Iogurt grec de coco
- 1 cucharada sopera del café soluble de AlterNativa3
Topping
- Nous caramel·litzades
- Una altra cullerada sopera del cafè soluble d'AlterNativa3
Preparació
- Batem bé tots els ingredients per a la crep i deixem reposar la barreja durant uns minuts.
- Qualim les creps el més finetes possible en paella amb mantega de cacau. Per fer-ho, untem la paella amb una mica de mantega i quan estigui calenta aboquem amb l'ajuda d'un got la massa al centre i l'estenem inclinant la paella amb moviments circulars fins a cobrir tota la superfície.
- Preparar el farciment de la crep és tan senzill com barrejar amb una cullereta el iogurt de coco i el cafè liofilitzat fins a aconseguir una barreja homogènia.
- Muntem la crepe i afegim el topping per sobre.
¿Sabías que...?
El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Por ello, trabajamos por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Productos relacionados
Financiado por
