Sumatra Raja Gayo Cafè d'Origen en gra Bio Fairtrade 500g
15,55€
Cafè en gra de torrat natural, 100% Arabica.
Intensitat 5.
Alçada: 1.200 m
Torrat: mig-baix
Procés: rentat
Puntuació SCA: 84
Entrada a la boca luxosa amb un cos vellutat. Aroma d´espècies, tabac i fustes nobles. D'acidesa pronunciada i retrogust perllongat.
Cafè de Raja Gayo, Sumatra. 100% Aràbiga de torrat natural.
Envàs 100% reciclable, lliure d´alumini, amb vàlvula incorporada.
Raja Gayo, ubicada a 1200 msnm, es tracta d'una zona muntanyosa del nord de l'illa de Sumatra, que es caracteritza per tenir cafès d'alçada, sempre plantats a ombra, intercalats entre arbres fruiters, i en la majoria de les ocasions orgànics.
Cultivat per KSU Arinagata, aquesta cooperativa, fundada el 2007, està formada per famílies de set pobles diferents de la província d'Aceh, Sumatra. La cooperativa té més de 1.600 sòcies i socis.
Aquesta cooperativa utilitza la Cosina Fairtrade per pal·liar els efectes del canvi climàtic a la zona, com les fortes pluges o lliscaments de terra, creant un fons social per cobrir les necessitats bàsiques de les víctimes d'aquestes catàstrofes.
Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.
Productes relacionats
Comerç Just
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilitat social
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.
