Una recepta de tiramisú per casualitat, però ¡deliciosa! @drabeatiful va decidir convertir un pa d'ou i cacau al tiramisú que veus a la imatge quan se li va obrir el motlle. Són coses que passen, però val la pena el resultat no creus? Tot seguit, et deixem amb els ingredients i el pas a pas.
Ingredients
Per al pa de pessic:
- 2 cullerades soperes de farina d'ametlles
- ½ cullerada sopera de cacau chai d'AlterNativa3
- 1 cullerada sopera de proteïna de vainilla vegana
- 3 culleradetes de Royal
- ¼ de culleradeta de mantega fosa
- ¼ de cullerada sopera de llet de coco amb tot el greix
- 4 ous
- 1 cullerada d'eritritol mòlt
Per al farciment i la cobertura
- Eritritol al gust
- Cafè xai d'AlterNativa3
- Mascarpone
- Aroma de vainilla natural
- Cacau en pols al gust per cobrir el tiramisú
Pas a pas
- Preescalfem el forn.
- Combinem tots els ingredients i barregem a foc lent fins a tenir una crema.
- Ho col·loquem tot en un motlle i enfornem durant uns 30 minuts, fins que en punxar amb un escuradents aquest surti net.
- Laminem el pa de pessic i tallem les làmines per la meitat.
- Banyem les làmines amb el cafè chai i posem el farcit de mascarpone, aroma de vainilla natural i eritritol al gust, muntant la torre del tiramisú.
- Empolvorem el cacau per sobre i llest!
Ja ho veus, una recepta de tiramisú deliciosa i molt fàcil de preparar! T'animes a tastar-la?
- 16-07-20
