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Café con amor, un proyecto para introducir los valores cooperativos y de economía social en el ámbito de la restauración

CAFÉ CON AMOR es un proyecto que nace para ofrecer productos biológicos y de comercio justo de calidad a las cafeterías y restaurantes. Una propuesta de servicio integral para HORECA, donde se ofrezca una gama completa de productos con criterios sociales, medioambientales y de proximidad.

 

AlterNativa3 es una cooperativa con más de 25 años de experiencia en el mundo del café de comercio justo y ecológico, con una gran implicación en el territorio y en la defensa de la justicia social y medioambiental. Durante muchos años, AlterNativa3 ha detectado la demanda de una oferta para HORECA responsable y de calidad. En el 2017, realizamos un diagnóstico del territorio y del mercado para analizar, por un lado, las necesidades no cubiertas del sector específico al que nos queremos dirigir, y por otro lado, las necesidades generales del sector y la actual oferta para crear una propuesta que realmente pueda satisfacer estas necesidades.

El proyecto: Café con amor

El proyecto “Café con amor” nace como respuesta a este diagnóstico con la ilusión de ofrecer una solución a la demanda actual, contamos con elementos innovadores y con gran oportunidad de éxito.

¿Por qué elegir nuestro Café con Amor?

Somos elaborador@s: tenemos una tostadora de café propia, que nos da la oportunidad de innovar con nuevos productos especiales para hostelería.

Personal especializado: contamos actualmente con un especialista en café. También tenemos profesionales del mundo del Comercio Justo y el cooperativismo.

Formaciones: ofrecemos formaciones sobre café a nuestros clientes, para que el café de calidad que tostamos, se sirva también con la máxima calidad. Al mismo tiempo, se harán formaciones sobre comercio justo para difundir el cooperativismo, la igualdad de género, el respeto al medio ambiente, el respeto a los derechos humanos…

Ofrecemos toda la gama de productos que este sector necesita, con criterios medioambientales, sociales y de proximidad.

Oportunidad para l@s client@s de reducir intermediari@s, e incluso, poder tener información y contacto con las personas productoras del café. AlterNativa3 tiene contacto directo con las personas productoras y facilitaríamos que l@s client@s puedan tener contacto directo a través de visitas a los sus establecimientos y jornadas de formación.

Al trabajar con comercio justo y formar en este concepto, se hace difusión de cooperativismo, respeto al medioambiente, igualdad de género… y se fomenta un consumo responsable.

Conoce más sobre el proyecto haciendo clic aquí.

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