Etiqueta: Comercio Justo

Arriba la tardor, l’estació preferida de moltes persones, però també època de refredats per la baixada de temperatures i els canvis bruscos en el clima. Aquest mes, per tant, volem mostrar-te alguns remeis casolans amb els quals evitar els refredats o, almenys, alleujar-ne els símptomes.

 

5 remeis casolans contra els refredats

 

Possiblement, alguns ja els coneixes, però en aquesta llista trobaràs diferents opcions per enfortir-te davant el canvi d’estació:

1. Infusió de farigola: Aquesta herba és coneguda pels seus usos culinaris, però no hem de subestimar-ne les propietats medicinals. De fet, és antibacteriana i antivírica, per la qual cosa es converteix en la teva aliada per combatre els patògens. A això s’hi sumen els seus efectes expectorants, mucolítics, analgèsics i antiinflamatoris. En cas que ja estiguis refredada, aquesta infusió t’ajudarà a calmar el dolor i descongestionar les vies respiratòries.
2. Infusió de gingebre: Sens dubte, un clàssic. El gingebre és antibacterià, per tant t’ajuda a desinfectar si és necessari. A més, és antioxidant i antiinflamatori, de manera que alleuja el dolor i reforça també el sistema immunitari.
3. Vapors i humidificadors: Fer vapors a casa, sempre amb cura per evitar cremades, t’ajuda a drenar les fosses nasals i a alleujar les molèsties provocades per la congestió nasal. Els humidificadors, per la seva banda, t’ajuden a mantenir uns nivells adequats d’humitat, també per reduir la congestió. A més, alguns estudis suggereixen que els virus respiratoris es transmeten menys amb un nivell d’humitat d’entre el 40 % i el 60 %.
4. Aigua calenta o te amb llimona i mel: És un remei eficaç per alleujar el mal de coll, així com per millorar el son i reduir la tos nocturna gràcies a les propietats de la mel. La llimona, per la seva banda, és rica en vitamina C, que reforça el sistema immunitari.

 

5. Cafè amb bolets adaptògens

Els remeis anteriors són perfectes per alleujar els símptomes del refredat, però el millor és mantenir sempre un sistema immunitari fort, de manera que es redueixin aquests desagradables episodis.

 

A AlterNativa3 hem afegit al nostre catàleg els cafès amb bolets adaptògens: tres productes dels quals et vam parlar en un article anterior. 

• El nostre cafè amb reishi t’ajuda a combatre infeccions i malalties gràcies als beta-glucans i els triterpenoides que conté aquest bolet. A més, té propietats antiinflamatòries, de manera que t’ajuda a alleujar dolors en cas que ja comencis a tenir símptomes.

• El nostre cafè amb shiitake, igual que l’anterior, també incorpora beta-glucans, per la qual cosa és una altra excel·lent opció si vols millorar el teu sistema immunitari. El seu deliciós gust umami el converteix en una forma molt agradable de reforçar la teva salut cada matí.
• El nostre cafè amb Lion’s Mane, per la seva banda, és antioxidant, de manera que contribueix a un bon estat de salut. Si a això hi sumem el paper dels seus bioactius i polisacàrids, les propietats dels quals milloren les funcions cognitives, és una excel·lent proposta per al dia a dia.

 

Tot a punt per a la tardor? Prova aquests remeis casolans per evitar o combatre els refredats i gaudeix d’aquesta bonica època!

A AlterNativa3 entenem que el cafè és més que una simple beguda: és un moment per connectar, recarregar energies i gaudir en l’entorn laboral. Per això, et presentem BioCoffice, la nostra oferta de cafè ecològic i de comerç just que transforma aquest moment a la teva oficina en una experiència responsable i plaent.

 

BioCoffice amplia el nostre compromís a l’oficina

 

A AlterNativa3 estem compromeses a portar la nostra responsabilitat i ètica més enllà de les nostres instal·lacions, ampliant aquest compromís als entorns laborals. Per això hem creat BioCoffice, una iniciativa que no només reflecteix la teva responsabilitat social, sinó que també convida les teves treballadores a ser part d’un canvi positiu.

 

Un servei per a empreses

Volem que la teva empresa es beneficiï d’una experiència de cafè excel·lent i ètica sense que hagis de preocupar-te de res. Per això, els nostres serveis estan pensats per oferir-te la màxima comoditat i adaptabilitat, assegurant que cada pausa de cafè sigui un moment plaent i responsable.

Els serveis de BioCoffice inclouen:

 

Cafè per a oficines

BioCoffice és la solució ideal per a empreses que valoren el comerç just i la sostenibilitat. Cada tassa que se serveix contribueix a millorar les condicions de vida de les comunitats productores en països en desenvolupament, assegurant condicions laborals justes i un pagament digne pel seu treball.

A això se suma, per descomptat, la qualitat del producte. En tots els formats, hi trobaràs cafè de gra Aràbica, que es caracteritza pel seu cultiu entre 500 i 2.400 metres d’altitud, així com pel seu sabor suau i la seva diversitat d’aromes. Si saps que a la teva oficina predomina el gust pels sabors més forts, sempre pots triar un blend amb gra Robusta o, si et ve de gust alguna cosa diferent, prova el nostre cafè d’especialitat.

A més, podràs complementar el teu cafè afegint i gaudint d’altres productes com infusions de rooibos amb taronja i canyella, te verd, cacau instantani en monodosi, terrons de sucre de canya origen Paraguai i gots compostables, entre d’altres.

 

Subscripció de cafè

Simplifica la teva experiència amb la nostra subscripció mensual, que t’assegura un subministrament continu de cafè directament a la teva oficina. Només has d’ajustar les preferències, tenint en compte els gustos de les teves treballadores, i deixar que nosaltres ens encarreguem dels lliuraments regulars.

 

Màquines de cafè per a empreses

Si la teva oficina encara no compta amb una màquina de cafè, oferim diverses opcions que s’adapten a les teves necessitats i pressupost. Des de models automàtics fins a sistemes de càpsules compostables, tenim la màquina perfecta per fer de cada pausa un moment especial. Fes-te amb la teva i obtindràs un pack mensual de regal.

 

 

Avantatges de triar BioCoffice per a la teva oficina

Des dels nostres inicis el 1992, a AlterNativa3 hem estat a l’avantguarda establint la primera torradora de cafè de comerç just a Espanya. El servei de BioCoffice per a la teva oficina és un pas més per a nosaltres i per a aquelles empreses que estiguin buscant els avantatges d’integrar responsabilitat i sostenibilitat en el seu entorn laboral, a més d’un producte que destaca per la seva excel·lent qualitat.

 

Per què BioCoffice és ideal per a la teva feina?

BioCoffice és la nostra solució per a oficines, basada en cafè 100 % ecològic i de comerç just, cultivat per petites cooperatives en països del Sud Global. Utilitzant tècniques tradicionals i respectuoses amb el medi ambient, garantim un producte d’alta qualitat que millora les condicions de vida de les comunitats productores.

Coneix els seus avantatges:

1. Producte de qualitat i gust superiors
   Gaudeix d’un cafè i sabor excepcionals. Gràcies al nostre procés de selecció i torrat, cada tassa de BioCoffice ofereix una experiència de sabor inigualable.
2. Beneficis per a la salut i el benestar de les treballadores
   El cafè ecològic està lliure de pesticides i químics, per tant, promou un entorn de treball més saludable. A més, comptem amb una gran varietat d’opcions, totes elles amb un benefici comú que passa per un torrat mig-baix, de manera que es preserva el gra de cafè en perfectes condicions i es mantenen totes les seves qualitats organolèptiques.
3. Compromís amb la sostenibilitat
   Optar per BioCoffice és triar un cafè que respecta el medi ambient. Els nostres mètodes de cultiu i producció minimitzen l’impacte ambiental, donant suport a pràctiques sostenibles en tota la cadena de subministrament.
4. Foment del comerç just
   En triar BioCoffice, dones suport a les petites agricultores i cooperatives que treballen sota principis de comerç just, garantint un tracte just i millors condicions laborals per a les productores.
5. Contribució als Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS)
   BioCoffice contribueix a diversos ODS, incloent la reducció de la pobresa, la igualtat de gènere i la producció i consum responsables, per alinear la teva empresa amb un impacte positiu global.
6. Imatge corporativa positiva
   Implementar BioCoffice a la teva oficina reforça el teu compromís amb la sostenibilitat i el comerç just, i millora la imatge de la teva empresa com un lloc responsable i conscient.
7. Solucions personalitzades per a la teva oficina
   Oferim cafè en diferents formats com en gra, càpsules i monodosis, 100% Aràbics, blends i d’especialitat. A això s’hi sumen diverses opcions —infusions, cacau, cafè descafeïnat i diversos tipus de sucre— per adaptar-nos a les necessitats específiques de la teva oficina.
8. Facilitat de compra i lliurament
   Comprar BioCoffice és senzill i còmode. Fes la teva comanda en línia i rep el cafè directament a la teva oficina, sense complicacions.
9. Innovació i avantguarda
   Estem a l’avantguarda en l’oferta de cafè ecològic i de comerç just, amb una proposta innovadora per a oficines que porta la qualitat i la sostenibilitat al lloc de treball en un dels moments que més gaudeix l’equip.
10. Reducció del malbaratament
    Optem per embalatges compostables i pràctiques eficients que minimitzen el malbaratament, contribuint a una gestió més responsable dels recursos.

Quants cafès es prenen diàriament a la teva oficina? Amb aquesta informació, et podem oferir el pack adequat per gaudir sempre d’un producte sostenible i responsable. Per a més detalls, no dubtis en contactar-nos a clientes@alternativa3.com.

 

Transforma la teva pausa de cafè en una experiència de sabor, qualitat i responsabilitat amb BioCoffice per a l’oficina. Marca la diferència avui mateix!

 

 

Davant del ritme accelerat de la vida quotidiana, trobar solucions naturals que ens ajudin a millorar la salut i incentivar el benestar resulta clau. Aquesta necessitat ha portat a un interès creixent pels beneficis dels fongs adaptògens com el reishi, el shiitake i la Lion’s Mane.

 

Els teus cafès amb fongs adaptògens

 

A continuació, explorem les propietats d’aquests fongs i veiem com la seva combinació amb el cafè, que ja pots trobar en el nostre catàleg, potencia els seus efectes positius i crea una experiència de consum saludable i revitalitzant.

 

Reishi, el bolet de la immortalitat

El reishi (Ganoderma lucidum) ha estat venerat en la medicina tradicional xinesa durant més de 2.000 anys gràcies als seus molts beneficis:

• Reforça el sistema immunitari gràcies al seu contingut en beta-glucans i triterpenoides, que ajuden el teu cos a combatre infeccions i malalties.
• Té efectes calmants, per la qual cosa redueix l’estrès i l’ansietat i promou un estat de relaxació, sense provocar somnolència.
• Els seus compostos bioactius li aporten propietats antiinflamatòries, que contribueixen a alleujar dolors crònics i millorar la salut en general.

 

Shiitake, el sabor de la salut

Un altre bolet molt valorat és el shiitake (Lentinula edodes), que destaca no només pels seus beneficis, sinó també pel seu deliciós sabor umami. Aquests són els seus principals avantatges:

• El seu contingut en eritadenina contribueix a reduir els nivells de colesterol i millorar la salut del cor.
• Igual que el reishi, el shiitake és ric en beta-glucans que reforcen el sistema immunitari.
• Alguns estudis atribueixen al shiitake efectes protectors contra certs tipus de càncer.

Lion’s Mane, el bolet del cervell

Finalment, volem esmentar la Lion’s Mane (Hericium erinaceus), que destaca per la seva aparença distintiva i el seu potencial per millorar la salut cerebral, entre d’altres beneficis:

• Els seus compostos estimulen el creixement de les neurones i milloren funcions cognitives com la memòria i la concentració.
• Afavoreix la salut digestiva promovent un microbioma intestinal equilibrat.
• És un bolet ric en antioxidants, per la qual cosa ajuda a combatre el dany cel·lular i l’envelliment prematur.

Cafè i fongs adaptògens, una combinació perfecta

Ja hem vist els molts beneficis que els bolets adaptògens tenen per a la teva salut, però, t’imagines unir-los als avantatges del cafè? A més de ser una forma deliciosa d’incorporar-los en el teu dia a dia, el cafè aporta energia i concentració, per la qual cosa és un complement perfecte als efectes calmants i revitalitzants d’aquests ingredients.

Aquests són alguns motius pels quals el nostre cafè amb reishi, el nostre cafè amb Lion’s Mane i el nostre cafè amb shiitake es convertiran en imprescindibles diaris per millorar el teu benestar:

 

• El cafè proporciona un impuls d’energia immediat i els fongs adaptògens ajuden a mantenir-la, de forma que s’eviten els alts i baixos que pot provocar el consum de cafè sol.
• Aquesta combinació ajuda a reduir l’estrès i l’ansietat, i millora l’estat d’ànim.
• Incorporar fongs adaptògens en un element de consum diari com és el cafè t’ajuda a establir un hàbit beneficiós per al teu sistema immunitari.

 

El cafè és un dels protagonistes del nostre catàleg, tant per la naturalesa de la seva producció —i el nostre compromís amb el Comerç Just, tan necessari en aquest sector— com per les seves qualitats com a producte.

 

Ara hem fet un pas més incorporant els beneficis dels fongs adaptògens en aquests articles que ompliran el teu dia de benestar, salut i vitalitat, i despertaran els teus sentits amb el deliciós aroma del cafè.

Encara que estem al 2024, continuem celebrant el Dia Mundial contra el Treball Infantil, que és el 12 de juny. Això només significa que encara queda molt camí per recórrer en el respecte dels drets humans de totes les persones i, especialment, de sectors tan vulnerables com l’infantil.

 

La situació actual del treball infantil

 

Segons els Informes d’UNICEF i l’OIT de 2020, 160 milions de nens i nenes treballen al món (això és 1 de cada 10). A més de ser una dada alarmant, ho és encara més que estigui creixent, sobretot en edats d’entre els 5 i els 11 anys. Aquests estudis també afirmen que 1 de cada 3 nens i nenes NO van a l’escola i es dediquen a treballar.

Per tot això, i molt més, és molt necessari continuar reivindicant i donant a conèixer els beneficis que aporta el Comerç Just en aquest aspecte.

 

Comerç Just i protecció infantil

Un dels principis del Comerç Just és que està prohibit el treball infantil. Els nens i nenes han d’assistir a l’escola.

El Comerç Just es basa en un principi essencial que prohibeix el treball forçós i l’explotació laboral infantil. Això assegura que cap menor realitzi activitats que perjudiquin el seu desenvolupament físic, mental, social o espiritual, interfereixin amb la seva educació, o es duguin a terme en condicions abusives. A més, el sistema de Comerç Just promou condicions laborals dignes i segures per a totes les treballadores, garantint que els beneficis econòmics no s’aconsegueixen a costa dels drets humans i la justícia social. Tal com s’assegura des de la Coordinadora Estatal de Comerç Just, aquesta organització està adherida a la ONU sobre els Drets del Nen, així com a la legislació nacional i local sobre l’ocupació de menors.

 

Projectes d’AlterNativa3 en suport a la infància

 

A més de promoure el comerç just, des d’AlterNativa3 es realitzen accions complementàries que beneficien, en concret, al sector infantil. Els projectes que duem a terme als països productors del Sud Global tenen l’objectiu de donar suport a projectes que compten amb els nens i nenes sempre entre els grups de persones participants.

 

A Nicaragua, i amb la cooperativa productora COMULACS, estem desenvolupant diversos projectes de cooperació beneficiosos per a la formació i desenvolupament dels nens.

 

Fomentant la lectura a les escoles primàries

En concret, destaquem els racons de lectura de les escoles primàries, que són petites biblioteques als centres, que promouen la lectura entre tot l’alumnat.

 

La creació d’aquests punts de lectura inclou la dotació de materials necessaris per al seu funcionament, com llibres i material escolar. S’han beneficiat diverses escoles rurals de pocs recursos, s’ha organitzat un punt de lectura a la seu d’una cooperativa productora COMULACS i s’ha establert una biblioteca pública en una comunitat local.

 

Horts escolars: educació i nutrició

Com a cooperativa, seguim compromeses amb l’aportació a la producció i elaboració d’aliments sans i saludables per a les nenes i nens.

 

Per això, un altre dels projectes dedicats a la població infantil és el desenvolupament d’horts escolars. Aquest té com a objectiu donar a conèixer el procés de cultiu dels seus principals aliments i promoure una dieta saludable i variada entre els i les estudiants.

 

Treballar els horts escolars implica un enfocament col·laboratiu, integrant a mares i pares en el procés. S’ofereix documentació als participants perquè s’informin sobre el procediment dels horts escolars: com establir-los, les diferents varietats de cultius, el comportament de l’hort, els avantatges i desavantatges i l’aplicació de valors de comerç just i equitat de gènere.

 

Beneficis comunitaris

Cal destacar que aquestes iniciatives repercuteixen de manera indirecta a tota la comunitat de la zona productora i que involucren també totes les persones integrants de cada família, per la qual cosa el desenvolupament és integral i extens a tot l’entorn productiu, no només a les persones sòcies de la cooperativa.

 

Amb tot això volem recordar que, quan tries els teus productes de comerç just, estàs donant suport i contribuint a que aquest tipus de projectes es puguin continuar duent a terme. I això significa que també dones suport i contribueixes a un món més just i sostenible canviant el cafè que t’acompanya en el dia a dia.