Elaboració de les galetes de brownie marbrades
Avui te'n portem una recepta de galetes de brownie marbrades? seguint el pas a pas de Kerstin Hintz. Tot a punt? Si et manca algun ingredient, pots comprar-lo a la botiga online d'AternaTiva3.
Ingredients
- 115 g de sucre panella
- 100 g de sucre glas
- 15 g de cacau amb taronja i canyella
- 200 g de cobertura de xocolata
- 5 g de llevat
- Un pessic de sal
- 100 g de compota de poma
- 160 g de farina d'espelta integral
- 125 g de mantega vegana
Pas a pas
- Preescalfem el forn a 180ºC.
- Mentre s'escalfa, barregem la cobertura de xocolata i la mantega al bany maria.
- A la vegada, preparem la resta d'ingredients: Barregem la farina, el sucre panella, el cacau amb taronja i canyella, el llevat, la sal i la compota de poma.
- Quan estigui llesta la xocolata desfeta, ho barrejarem amb la resta d'ingredients.
- Donem forma de boletes a la massa, que seran les galetes. Les arrebossem en sucre glas i les posem al forn, on les deixarem 15 minuts a 180ºC.
Recepta en vídeo
També podeu seguir el procés d'elaboració de la recepta de brownie en aquest vídeo que hem preparat per a tu.
