Amb aquest fred i tanta pluja, un Cafè Mocca és una alternativa perfecta per entrar en calor.El cafè i la xocolata són dos dels tresors que tenim en aquest planeta. I… Junts fan un equip excel·lent!
Avui us compartim una recepta de com preparar un Cafè Mocca amb productes ecològics, naturals i de Comerç Just de la mà de Chloé Sucrée de beingbiotiful.
Ingredients per al Cafè Mocca:
- 250 ml de cafè ecològic
- Llet d'anacards i cacau
- Cacau en pols de Comerç Just
Ingredients per a la llet d'anacards:
- 150 gr d'anacards escorreguts
- 1 litre daigua
- 1 pessic de sal
- 1 – 2 cullerades de cacau en pols
- 2 dàtils
- 1/2 culleradeta de vainilla en pols
Preparació del Cafè Mocca pas a pas:
- Remulleu els 150 grams d'anacards durant dues hores en aigua.
- Un cop hagi passat el temps indicat, s'escorren bé i els afegim en un got per liquar.
- Hi afegim 1 litre d'aigua als anacards i un pessic de sal.
- Per donar-li el toc dolç, afegirem 1 o 2 cullerades de cacau en pols, 2 dàtils i 1/2 culleradeta de vainilla en pols.
- Liquem tots els ingredients durant 30 segons fins que estiguin ben cremosos.
- Preparem el cafè ecològic que més ens agradi.
- Escalfem la llet fins a la temperatura desitjada.
- Servim el cafè i hi afegim la llet d'anacards i cacau.
- Per al toc final, empolvorem per sobre una mica més de cacau en pols.
I ja tindríem preparada una deliciosa tassa de Cafè Mocca. Una recepta fàcil i ràpida de preparar. Perfecte per acompanyar-nos en una tarda de pluja o despertar-nos en un esmorzar de diumenge.
En cas que sobres una mica de llet, es pot conservar fins a 3 dies en una ampolla hermètica dins de la nevera. D'aquesta manera podreu gaudir uns quants dies d'aquesta meravellosa beguda feta amb productes ecològics, naturals i saludables.
Si ets dels que li agrada acompanyar el cafè amb unes galetes, et proposem aquesta recepta de galetes amb llavors de xocolata, que fan la parella perfecta amb el Cafè Mocca.
Comparteix amb nosaltres la teva versió d'aquesta recepta a les nostres xarxes socials Twitter, Instagram i Facebook.
- 28-11-18
