Pa de pessic estil tiramisú ràpid al microones
Per a 6 porcions
Si necessites unes postres ràpides, delicioses i nutritives, aquesta recepta estil tiramisú de @drabeatiful és perfecta. És esponjós, cremós i amb un toc de cafè que el fa irresistible. A més a més, tots els ingredients són saludables i respectuosos amb el planeta.
Ingredients
Conèixer i triar cada ingredient del teu pa de pessic estil tiramisú garanteix unes postres nutritives i equilibrades, on saps exactament què estàs oferint a la teva família oa tu mateixa.
Per al pa de pessic
- 1 i ½ cullerada d'eritritol
- 60 g de farina de nou
- 10 g de proteïna de vainilla
- 10 g de proteïna vegana de xocolata
- 3 ous
- 1 cullerada de cafè soluble AlterNativa3
- 1 culleradeta de goma xantana
- 45 g de mantega fosa
- 1 culleradeta de llevat
- Un pessic de sal
Per al farciment i la cobertura
- Formatge crema vegà
- Eritritol mòlt al gust
- Cacau pur per empolvorar
- Xocolata negra 100% ratllat
Preparació
- Barreja tots els ingredients del pa de pessic en un bol fins a obtenir una massa homogènia.
- Aboca la massa en un motlle rodó apte per a microones.
- Cuina a màxima potència durant 90 segons.
- Deixa-ho refredar uns minuts i desemmotlla-ho.
- Talla el pa de pessic en tres capes horitzontals per omplir.
- Bat el formatge crema vegà amb l'eritritol fins a aconseguir una crema suau.
- Omple les capes del pa de pessic i cobreix la superfície i els laterals.
- Empolvora cacau pur i ratlla xocolata negra 100% per sobre.
Sabies que...?
Els Objectius de Desenvolupament Sostenible són 17 metes impulsades per l'ONU per transformar el món abans del 2030. Van des d'eradicar la pobresa fins a combatre el canvi climàtic. Encara que semblin llunyans, cada acció compta.
Cuinar amb productes ecològics i de comerç just, com els d'Alternativa3, és una manera directa de recolzar els ODS des de casa. Si vols saber-ne més, pots consultar: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/
Productes relacionats
Finançat per
