Et ve de gust tastar alguna cosa diferent a la cuina? Aquesta recepta de galetes crues de garrofa, cacau i cafè t'encantarà. Segueix el pas a pas!
Ingredients
- 125 g de nous de macadàmia crues (o ametlles o anacards sense torrar)
- 20 g de cacau en pols
- 20 g de garrofa en pols
- 30 g de mantega de cacau
- 30 g de llavors de chía
- 30 g d'eritritol mòlt
- 1 culleradeta del nostre cafè Chiapas 100 % Arabica
- 1 culleradeta de proteïna vegana de vainilla
- 60 ml de beguda vegetal d'ametlla
Pas a pas
- Col·loquem tots els ingredients, excepte la mantega de cacau, en un processador d'aliments i triturem fins a obtenir una massa emmotllable. Reservem en un bol.
- Després trossegem la mantega de cacau a trossets petits i els integrem a la massa.
- Per acabar, posem la massa en motlles o donem forma amb les mans i congelem durant unes 2 hores. Es conserva a la nevera sense problema.
A punt! Ja tens la teva recepta de galetes crues de garrofa, cacau i cafè a punt? Bon profit!
- 20-09-21
