Vols aprendre a preparar un cherry smoothie saludable i deliciós? Aquesta recepta és perfecta per començar el matí amb energia. Aprèn a elaborar-la amb el pas a pas que ens porta Crónicas Herbívoras!
Ingredients
- Una tassa de cireres desossades.
- 2 gots de llet vegetal sense ensucrar
- 2 cullerades de cacau en pols sense ensucrar
- Cireres i xocolata ratllada per decorar
Pas a pas
- Treu l’os a les cireres amb una palleta gruixuda i una ampolla de boca estreta. Agafa amb dos dits la cirera mentre apretes suaument la palleta com si estiguessis enroscant un cargol. L’os caurà al fons de l’ampolla i als teus dits quedarà la cirera desossada.
- Posa en una batedora de got les cireres desossades, la llet vegetal i el cacau. Ho hauràs de batre fins aconseguir la consistència desitjada.
- Decora amb cireres i xocolata negra ratllada i serveix-ho fresc.
Ja ho tens! Si les cireres no estaven fredes, posa el batut a la nevera durant uns minuts per beure-ho fresc. I recorda que si les cireres ja estaven madures, no és necessari que hi afegeixis sucre ni endolcidors.
Sabies que…?
Ja tens el teu smoothie, però què saps d’un dels seus ingredients principals? La cirera és un aliment que es coneix des de la Prehistòria. En quant el seu origen, es creu que està a Àsia Menor i que pot haver arribat a Europa gràcies als ocells migratoris.
A Espanya, les provincies on el cultiu del cirerer és més important són Saragossa, Cáceres, Barcelona Castelló i Alacant.
Ho tens tot preparat? Llavors anima’t a seguir tots els passos per preparar aquest cherry smoothie. Segur que t’encantarà! I no oblidis compartir el resultat amb els nostres perfils d’Instagram, Twitter o Facebook.
- 09-09-19
