Avui et portem la recepta de pa de pessic del nabiu seguint el pas a pas de @nabiuterrassa. Tot a punt? Comencem ja!
INGREDIENTS (les mides seran amb tassa de cafè amb llet):
- 3 tasses de farina integral
- 1 sobre de llevat
- 4 cullerades soperes de cacau pur en pols d’AlterNativa3
- 2 tasses de panela d’AlterNativa3
- 1 tassa de llet de civada
- 1 tassa d’oli d’oliva
- 3 ous
- 1 cullerada sopera d’essència de vainilla
- El suc d’una taronja
ELABORACIÓ:
- En un bol, barrejar la farina, el llevat i el cacau.
- En una batedora, barrejar la panela, els ous, el suc de taronja, la vainilla, l’oli i la beguda de civada.
- Afegim la barreja de la batedora al bol,i amb unes varilles ho barregem tot.
- Col·loquem la massa a un motllo de forn fregat amb mantega i farina i ho ficarem al forn, preescalfat a 180º, durant 45-60 minuts.
