L'estiu és el moment ideal per aprendre a cuinar, o intentar-ho 😅, per això a AlterNativa3 cada mes us portem una recepta, a poc a poc volem omplir els vostres llibres amb receptes elaborades amb productes de ComercioJusto. Aquest mes seguim amb les postres i aquesta vegada les galetes són les protagonistes, i com no podia ser menys, amb xocolata d'AlterNativa3. Us ve de gust?
Ingredients per a les galetes
- 140g de minigotes de xocolata AlterNativa3.
- 130 g de mantega.
- 100g de sucre golden light de Paraguai AlterNativa3.
- 100g de sucre Mascobat de Filipines AlterNativa3.
- 1 ou.
- 2 culleradetes de sucre amb vainilla AlterNariva3.
- 180g de farina.
- ½ culleradeta de bicarbonat.
- 1 culleradeta de llevat en pols.
- 1 pessic de sal.
Preparació de les galetes
- Per començar, posem a preescalfar el forn a 180 graus.
- Preparem les minigotes de xocolata o en cas de no tenir-ne, triturem la xocolata fondant i la reservem.
- Barregem la mantega, el sucre, la farina, la sal, el bicarbonat i el llevat en un bowl a part fins aconseguir una barreja homogènia.
- Afegim la xocolata que havíem reservat prèviament.
- En una safata de forn preparada prèviament amb paper de coure posem boles de massa de la mida d'una nou, separades 5 cm entre elles.
- Enfornem les galetes entre 10 i 12 minuts a 180 graus.
Per acabar les deixem refredar unes hores i… ja estan a punt per consumir-les! Galetes de xocolata de Comerç Just que es poden conservar uns dies sense perdre les seves propietats. I tu, amb què les acompanyaries?
Ens encanta saber que us agraden les nostres idees i intenteu treure'n profit, afegint-los sempre el vostre toc personal, així que, no dubteu a provar qualsevol de les nostres receptes i compartir amb les vostres experiències amb nosaltres a través de les nostres xarxes socials, Facebook, Twitter o Instagram .
- 16-08-18
