Dia Mundial del Medi Ambient. El lema d'enguany Connectar les persones amb la natura encaixa perfectament en l'essència de la nostra cooperativa AlterNativa3. Es basa en l'elaboració de productes ecològics de comerç just amb l'objectiu d'oferir alternatives sostenibles, responsables i de qualitat al cafè, cacau i sucre de canya. Productes respectuosos amb les persones i amb la natura.
«Connectar les persones amb la natura»
Cada any el Dia Mundial del Medi Ambient s'organitza al voltant d'un tema. Serveix per centrar l'atenció en una qüestió particular urgent. El tema del 2017 se centra en la connexió de les persones amb la natura. Ens anima que sortim a l'aire lliure i ens endinsem a la natura per apreciar la seva bellesa i reflexionar.
La realitat de les petites organitzacions productores
Viuen milers de milions d'habitants de zones rurals que passen la jornada diària «en connexió amb la natura» i són plenament conscients que depenen del subministrament d'aigua natural i que la naturalesa els proveeixi de la seva manera de subsistència gràcies a la fertilitat del sòl. Aquestes persones són les que pateixen primer les amenaces que els ecosistemes afronten, ja sigui la contaminació, el canvi climàtic o la sobreexplotació. Aquesta consciència fa que les petites cooperatives de productores de comerç just mantinguin tècniques de cultiu tradicionals evitant al màxim les agressions al medi ambient.
És per això que un dels principis bàsics del comerç just és el respecte al medi ambient. Un ús reduït i segur d'agroquímics, un maneig apropiat i assegurança de residus, el manteniment de la fertilitat del sòl i dels recursos hidrològics. I sobretot, el no ús dorganismes genèticament modificats.
L'octubre del 2015 es va llançar un nou estàndard Fairtrade sobre el clima amb l'objectiu de donar suport als productors en l'adaptació al canvi climàtic i en la reducció de les emissions de carboni. Aquest reconeix els devastadors impactes del canvi climàtic sobre les poblacions més vulnerables dels països en desenvolupament i de l'altra, la necessitat de desenvolupar formes més sostenibles de producció, davant de l'esgotament creixent dels recursos naturals.
- 02-06-17
