A Alternativa3 portem més de 30 anys creient en una idea poderosa: el que tries cada dia té impacte.
A la teva tassa, al teu plat i també a la vida de les persones que conreen el cafè, el cacau o el sucre que utilitzes a casa.
Per això hem creat “Revolució a foc lent”, un projecte que uneix gastronomia, creativitat i consciència per apropar el comerç just i l'economia social a la vida quotidiana. Una proposta senzilla, pràctica i plena de sabor per demostrar que cuinar també és una manera de transformar el món.
Per què neix aquest projecte
Vivim envoltades de missatges sobre sostenibilitat, justícia global o consum responsable. Però, de vegades, sonen massa llunyans.
La cuina, en canvi, és llar, és emoció i és una cosa que totes les persones entenem. Ens permet explicar de forma propera conceptes complexos, connectar amb històries reals de productors i mostrar que hi ha altres maneres de consumir: més justes, més humanes i més coherents amb els ODS.
Cada recepta que hem creat parla de sabors… però també de drets, clima, igualtat de gènere i agricultura sostenible. Cada ingredient explica una història. I tu en pots formar part.
Què trobaràs a la nova secció de receptes
Hem preparat un espai pensat per inspirar-te i acompanyar-te:
- Més de 20 receptes amb cafè, cacau, sucre de canya i altres productes de comerç just.
- Consells per reduir el malbaratament, cuinar amb menys energia i triar aliments de temporada.
- Històries reals de cooperatives de cafè i cacau del Sud Global.
- Recursos educatius per entendre millor què és leconomia social i per què importa.
👉 Descobreix totes les receptes aquí
Tallers per a empreses: cuinar també és una eina de RSE
Moltes empreses busquen maneres de reforçar el compromís amb la sostenibilitat i generar experiències valuoses per als seus equips. Els nostres tallers combinen:
Aprenentatge pràctic
Connexió amb els valors del comerç just
Dinàmiques d´equip a través de la cuina
Experiències memorables que deixen empremta
Els tallers disponibles inclouen:
Esmorzars justos, Cafè amb impacte, Cuina sense rebuig, Visita a la torradora…
👉 Descarrega aquí el catàleg complet de tallers
Si vols transformar, comença per la teva cuina
Canviar el món no requereix grans discursos; de vegades, només cal canviar una recepta, un ingredient, una manera de mirar.
Cada vegada que tries cafè ecològic de comerç just, estàs apostant per ocupació digna, igualtat i sostenibilitat.
I si a més ho cuines, ho comparteixes o ho comptes, la transformació es multiplica.
👉 Compra aquí els productes necessaris per preparar les receptes
👉 Explora totes les receptes del projecte
👉 Descarrega els tallers i porta la revolució a la teva empresa
Projecte finançat per:
