Increïble coulant de xocolata, elaborat amb cafè i quinoa. Unes postres originals i justes amb les quals deixar els teus familiars o convidats impressionats. És molt senzill d'elaborar i la clau de l'èxit és posar-hi molt d'amor.
INGREDIENTS
- 250gr gotes de xocolata
- 250gr mantega
- 100gr sucre panella
- 1 sobre de cafè descafeïnat
- 100gr Sèmola de quinoa
- 6 ous
- Una mica de sal
- Cacau en pols
- Rajola de xocolata blanca amb quinoa
COM HO FEM?
- Vam fondre la xocolata i la mantega al bany maria
- Molem la sèmola de quinoa. Ho barregem tot quan s'hagi temperat i ho passem per la batedora elèctrica per evitar que es facin grumolls.
- Untem els motlles amb mantega i cacau en pols
- Omplim dos terços i li afegim un tros de xocolata al centre.
- Enfornem durant 5 o 8 minuts a una temperatura de 180 º. Ha de quedar com un pa de pessic per fora i cremós per dins
Us animem a elaborar aquestes exquisides postres i compartir-lo amb nosaltres a través de les nostres xarxes socials. ENDAVANT!
- 12-03-18