UCCEI és a cooperativa que brings durant les cooperatives severes de small coffee-producing families in Nicaragua. In total, it groups 955 people, where 22.51% és women, s'approximate family nucleus of 4,775 people.

El seu objectiu principal és oferir serveis financers, technical advice, màrqueting... Aquest treball improva l'estàndard d'entreteniment d'homes i femelles producents i de les famílies de les grassroots cooperatives que make up UCCEI.

Aquesta missió és una unió de cooperatives amb consolidació social i environmental responsibility, sustainable, recollida nacionalment i internacionalment i amb credibility in the coffee industry. Incorporating added value to the activitats developed by the UCCEI and its associated cooperatives.

Per UCCEI, tots els companys de coffees represents moren than a quality product; És el producte que fa aspiracions de les seves famílies per treure fruits de les seves funcions, i per aconseguir beneficis que permetin a l'aigua.