Pitafa - AlterNativa3

Pitafa

Pitafa

sucre de canya Pitafa
Filipines

Aquesta organització es troba a l'illa de Panay i està formada per unes 30 famílies que utilitzen l'agricultura per al cultiu del sucre de canya i els productes necessaris per a la seva pròpia alimentació.

A través de les exportacions de productes de Comerç Just, estan aconseguint recursos que els permeten anar resolent a poc a poc les dificultats a què s'enfronta la seva activitat productiva, com són: la manca d'energia elèctrica, la utilització de màquines obsoletes, les dificultats de transport, etc.

Alhora, també han realitzat inversions que milloren les condicions de vida de tota la comunitat, com la destinada a la construcció d'un ambulatori diürn.

La producció es realitza d'acord amb els criteris de l'Agricultura Ecològica, utilitzant com a fertilitzant les excrecions dels cucs de terra. De la canya de sucre produeixen el sucre integral anomenat Mascobado, que no conté additius químics, per la qual cosa el sabor es conserva de manera intacta. Actualment, s'exporta gairebé la totalitat de la producció.

0
    La teva cistella
    La teva cistella és buidaTornar a la botiga