Coopfam va nèixer de la idea de persones productores amb ganes de fer les coses de manera diferent i, així, tenir una vida millor. Va anar creixent en base als valors familiars i el principi que tot allò que es bò per una persona, ha de ser bò per totes.

El seu objectiu és cuidar les persones i les relacions, buscant beneficis reals per totes, i treballar per millorar la qualitat de la producció, els productes i la vida de centenars de famílies.