La Central de Cooperatives Agràries Cafetaleres de les Valls de Sandia (CECOVASA o La Central), va ser fundada el 1970 per cinc cooperatives que es van unir per exportar directament, per obtenir millors preus i per compartir despeses; ara compta amb 8 cooperatives que agrupen 4581 productors i productores. La Central exporta més del 75% de la producció cafetalera de les valls Tambopata i Inambari, al vessant oriental de les andes al sud del Perú. La producció de totes dues valls representa el 2% del total nacional.
Les sòcies de Cecovasa són quítxues i aimaràs, provenen de l'altiplà del llac Titicaca. Aquesta regió de sòls poc fèrtils és afectada periòdicament pel fenomen El nen, que va ser i és causa de migracions (com l'ocorreguda a la dècada del 1930 a la regió dels Yungas bolivians, on van aprendre a cultivar el cafè que, vint anys més tarda, va donar origen a la Central). Així, el cafè, que va néixer a Etiòpia, i va ser difós des de França i Holanda, va arribar a Cecovasa des de Bolívia.
La civilització aimara va colonitzar majoritàriament la vall Tambopata; la civilització quítxua, per la seva banda, l'Inambari. Les productores cultiven de mitjana dues hectàrees de cafetal. La zona de producció de Cecovasa va dels 800 fins als 2,000 metres sobre el nivell del mar i una tercera part dels cultius de cafetal són a l'àrea d'esmorteïment del Parc Nacional Bahuaja Sonene. La collita es concentra entre març i juliol, estenent-se a les parts més altes fins al mes de novembre.
CECOVASA té com a finalitat promoure l'associació, el lideratge i l'excel·lència empresarial de les cooperatives i productors i productores associades. Amb aquesta finalitat promou la formació empresarial i proveeix de serveis de capacitació, assistència tècnica, crèdit, adquisició d'insums, desenvolupament de marques, certificació, informació, apilament, processament i comercialització de cafès especials. Amb tot això busca contribuir a l'increment dels ingressos ia la millora de les condicions i la qualitat de vida de les famílies”.
VISIÓ
CECOVASA és una organització de productors i productores cafetaleres de la Vall de Sandia sustentada pels valors i els principis del cooperativisme, compromesa amb l'eradicació de l'extrema pobresa, la preservació de la cultura andina i la sostenibilitat ambiental, que sustenta la seva consolidació i creixement empresarial en l'eficiència dels seus processos productius i comercials i en l'originalitat i la qualitat dels seus productes”.
