ASOCACE es va crear l’any 2003 per representar els interessos dels productors i productores de canya davant la fàbrica sucrera i per oferir els serveis socials i productius als seus membres, com la construcció d’una escola, atenció mèdica o reparació de carreteres, ponts, i altres, provisió de crèdits i estalvis (els bancs nacionals no són confiables), o fer aplec del producte per a vendre’l de manera col·lectiva i, així, aconseguir un millor preu. Avui compta amb més de 200 membres.

El Comerç Just és suma potencial, ja que no resulta fàcil aconseguir fons per a destinar a inversions i projectes. La prima de Comerç Just és la única font de capital sobre la que les cooperatives poden treballar. Alguns dels projectes desenvolupats per la prima de Comerç Just han estat: la millora d’infraestructures (carreteres i reparació de ponts), la millora en l’equipament de la cooperativa (el tractor que pot ser llogat pels seus membres a un cost molt baix) i la possibilitat d’oferir microcrèdits als seus membres).