Specialty coffee: Perú Llacuna BIO-FT. 250g
10,31€
Specialty coffee Perú LAguna dels còndors. Puntuació SCA 82
Specialty coffee Perú Llacuna dels Còndors
Notes de xocolata, canyella i cacauet verd.
Varietat:Typica, Caturra, Bourbon
Alçada: 1500 msnm
Torrat: mig-baix
Procés: rentat
Puntuació SCA: 82
Cafè en gra de torrat natural i suau que garanteix molt baixos nivells d'acrilamides.
Cafè 100% Arabica, ecològic i de comerç just.
Coopertiva Productora:La Cooperativa Agrària Cafetalera Laguna de Los Cóndores és una organització social amb àmbit d'acció a la Província de Luya, regió Amazonas, zona nord del Perú. ) el 03 de gener del 2017. Actualment la formen 800 famílies productores de cafè, de les quals són 243 dones i 557 homes associats a lorganització.
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.