Cafè Colòmbia gra BIO-FT. 1kg
33,58€
Característiques del Cafè en gra de Colòmbia de torrat natural ecològic
Aquest cafè en gra 100% aràbiga destaca per la seva suavitat i riquesa en matisos.
El seu perfil aromàtic és complex i elegant, amb notes afruitades i un delicat toc dolç que equilibra la seva vibrant acidesa. D'amargor lleuger, és una opció perfecta per als que busquen un cafè refinat i amb un final net a la boca. Cultivat en terres fèrtils i amb un clima ideal per al cafè, aquest gra reflecteix la tradició i excel·lència del cafè colombià.
Propietats dels grans de cafè de Colòmbia aràbica de torrat natural
El cafè aràbica colombià és reconegut a tot el món per la seva qualitat excepcional. Els seus grans, cultivats en altituds elevades, desenvolupen una acidesa brillant i una dolçor natural que el fan únic. La seva suavitat i complexitat aromàtica el converteixen en una opció perfecta per als amants del cafè gurmet.
D'altra banda, el procés de torrat natural potencia les seves característiques sense alterar-ne les propietats originals. Gràcies a aquesta tècnica, el gra conserva els seus olis essencials, oferint una aroma més intensa i un sabor equilibrat. D'aquesta manera, a més, presenta un contingut menor d'acrilamides, cosa que ho fa una alternativa més saludable per al consum diari.
Aquest cafè prové de cooperatives productores a Colòmbia que cultiven sota pràctiques ecològiques i sostenibles. A través del Comerç Just, es garanteix un preu estable i just per a les caficultores, permetent millorar les seves condicions de vida i fomentar pràctiques agrícoles responsables. En comprar cafè en gra de Colòmbia d'aquestes cooperatives, contribueixes directament al benestar de les comunitats productores i donen suport a un model de comerç més ètic i sostenible.
Gaudeix d´un cafè excepcional amb la seguretat que la teva elecció marcarà la diferència.
Com preparar el millor Cafè de Colòmbia en gra
Per extreure tota l'essència d'aquest cafè recomanem fer servir una cafetera espresso. En ressaltarà l'aroma intensa i el cos equilibrat i aconseguiràs una crema sedosa i persistent.
Per assegurar-te la màxima frescor i la conservació dels matisos, mol els grans just abans de preparar el teu cafè. I tingues en compte que una mòlta gruixuda produeix un cafè més lleuger, mentre que una mòlta massa fina potencia l'amargor. Ajustar el nivell adequat us permetrà gaudir d'un espresso perfectament equilibrat, amb un sabor net i una textura envoltant.
Descobreix l'autèntica essència del cafè en gra de Colòmbia i converteix cada tassa en un moment de plaer.
Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.
Productes relacionats
Comerç Just
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilitat social
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.
