Café molido Mataró BIO-FT 250 g

El Café molido Mataró es 100 % Arábica y de cultivo ecológico, con un perfil suave y delicado. Elaborado bajo los principios del Comercio Justo.

Características del café molido natural Mataró ecológico

Disfruta de un café con historia y compromiso. El café molido Mataró es un Arábica de tueste natural, cultivado en México bajo prácticas ecológicas que respetan la biodiversidad. Su intensidad 4 y su perfil de sabor equilibrado lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un café con matices suaves y aroma envolvente.

¿Por qué comprar café molido Mataró?

El café molido Mataró es un Arábica ecológico de gran calidad, cultivado en armonía con el entorno y sin el uso de pesticidas ni químicos. Su perfil aromático es suave y equilibrado, con una acidez ligera que realza su sabor.

Este café se somete a un proceso de tueste natural, un método que preserva mejor los matices de cada grano y garantiza niveles bajos de acrilamida, una sustancia que se genera en el tueste industrial y cuyo consumo excesivo no es recomendable. Gracias a este proceso artesanal, el resultado es un café más saludable y con un sabor más auténtico, sin notas quemadas ni amargor excesivo.

Pero comprar café molido Mataró no es solo una elección de sabor, también es un compromiso con un modelo de consumo más justo y responsable. Este café forma parte de la Red Café Ciutat, una iniciativa que impulsa el Comercio Justo en distintos municipios de Catalunya.

Su objetivo es fomentar el consumo consciente y acercar a las consumidoras al origen del café, reforzando los vínculos con las cooperativas productoras. A través de este proyecto se garantiza un comercio más equitativo, se aseguran precios justos y condiciones de trabajo dignas para las comunidades caficultoras del Sur global.

Elaborado por la cooperativa Unión de la Selva

El café molido Mataró proviene de la cooperativa Unión de la Selva, que agrupa a más de 1400 productoras indígenas de la Sierra Madre de Chiapas. Esta cooperativa trabaja desde 1980 para garantizar precios justos y mantener los recursos naturales, apostando por una agricultura sostenible y ecológica. Su modelo fomenta el cultivo bajo sombra, una técnica tradicional que protege la biodiversidad y permite un desarrollo más equilibrado de los cafetales, evitando la degradación del suelo.

Además de promover prácticas respetuosas con el medioambiente, Unión de la Selva impulsa programas de educación, salud y formación para sus productoras y sus familias. Gracias a su labor, las comunidades productoras pueden mejorar sus condiciones de vida sin renunciar a sus tradiciones agrícolas, asegurando un futuro más sostenible para las nuevas generaciones.

Elige un café que cuida de las personas y del planeta. ¡Prueba el café molido natural Mataró y forma parte del cambio!

Cafè mòlt ecològic de Comerç Just de torrat natural.